Shiitake gomba, finom és egyszerű módszer az immunitás növelésére
Íme egy finom és egyszerű módja annak, hogy stimuláljuk a test képességét arra, hogy reagáljon allergiákra, fertőzésekre és gyulladásos állapotokra. A gyógygombák szakértői évek óta azt mondják nekünk, hogy számos immunállapotot megelőzhetnek, köztük
Íme egy finom, egyszerű módja annak, hogy növelje testének képességét arra, hogy reagáljon allergiákra, fertőzésekre és gyulladásos állapotokra.
A gyógygombák szakértői évek óta azt mondják nekünk, hogy megakadályozhatják számos betegség immunológiai állapotok, beleértve a rákot és a gyulladásos betegségeket. Csak pozitív elképzelésről van szó? Nem. Ezeket a vitathatatlan tudományos bizonyítékok megerősítik.
Még az úgynevezett kulináris gombáknak is bizonyítottan sok ilyen immunstimuláló hatása van. És a tudomány még egyszer bizonyítékokkal megerősíti.
Klinikailag tesztelt shiitake gomba
A legfrissebb bizonyítékok egy klinikai tanulmány formájában érkeznek, amelyet a Floridai Egyetemen, az Emberi Táplálkozási és Élelmiszertudományi Tanszéken végeztek.
A kutatók négyhetes vizsgálatot végeztek 52 fiatal és egészséges, 21 és 41 év közötti önkéntes segítségével.
Az alanyokat két csoportra osztották. Az egyik csoport napi 5 gramm egész shiitake gombát (Lentinula edodes) kapott, míg a második csoport négy hétig napi 10 grammot kapott.
A négy hét előtt és után az önkéntesek vérvizsgálatot és nyálvizsgálatot végeztek. Megvizsgálták többek között a T-sejteket, a természetben előforduló gyilkos T-sejteket, a C-reaktív fehérjét és az immunglobulin A-t (sIgA). A kutatók mononukleáris sejteket is gyűjtöttek minden embertől, és egy napig tenyésztették őket az immunitás paramétereinek megállapításához.
A shiitake serkenti az immunitást
Négy hét shiitake gomba fogyasztása után az alanyok szignifikánsan megnövelték az immunitás paramétereit, illetve az a-T sejtek 60% -os növekedését és a természetesen elpusztuló T sejtek megduplázódását. erősebbé váltak - a receptorok nagyobb aktivációjának megnyilvánulása.
A kutatók azt találták, hogy a gomba fogyasztása növeli az IgA szekréció szintjét, ami fokozott bélimmunitást, valamint megnövekedett légzési és sinus immunitást eredményez.
A gombafogyasztás jelentősen csökkenti a C-reaktív fehérje szintjét a vérben. Ez a vér és a szövetek gyulladásának csökkenését jelenti.
Ezen válaszok mellett a gombafogyasztás jelentősen megnövelte a teszt résztvevőinek citokinek szintjét, ami a fertőzések és a gyulladásos hatások elleni küzdelem fokozott képességének felel meg. Ide tartoznak az interleukin (IL) -10, az IL-1alfa és az IL-4, a tumor nekrózis faktor (TNF) alfa.
Megfigyelték a makrofág gyulladásos protein-1a/Chemokine C-C ligand 3 (MIP-1a/CCL3) csökkenését is. Ez azt jelenti, hogy a gombafogyasztás négy hete alatt a gyulladás jelentősen csökkent.
A test ilyen reakciójának orvosi jelentése - amely a gyógyszerekben nem található meg - az immunmoduláció. A shiitake gomba modulálja az immunrendszert. Egy másik kifejezés az immunstimuláció - stimulálják az immunrendszert. Ez azt is jelenti, hogy a test autoimmunitása fokozott.
Ezt a kutatók is megerősítik:
"A L. edodes rendszeres fogyasztása javítja az immunitást, amint látható, a sejtek proliferációjának növelésével, valamint az sIgA termelés aktiválásával és fejlesztésével. A citokinek és a szérum CRP szintjének megfigyelt változásai arra utalnak, hogy ezek a javulások kevésbé gyulladásos körülmények között következtek be. mint a fogyasztás előtt meglévők. "
Fotóforrás: http://goo.gl/mjfKsF
Finom kulináris gomba
A szerves shiitake gomba egészben és dehidratálva, valamint frissen is kapható. A dehidratáltakat könnyen hidratálhatjuk levesekhez vagy szószokhoz adva, ez finom módszer az ételek gazdagítására.
Őseink nem tévedtek a gombákkal kapcsolatban. Gyakorlatilag a világ szinte minden ősi civilizációjában terápiás célokra használták őket. Az ősi idők óta történő használatuk bizonyult a legjobb klinikai bizonyítéknak - használatuk generációról generációra. Ma pedig a modern tudomány csak tudományos bizonyítékokkal és kidolgozott klinikai vizsgálatokkal erősíti meg terápiás tulajdonságait.
Felhasznált forrás:
http://www.greenmedinfo.com/blog/delicious-easy-way-boost-your-immunity - shitake gomba
Legyen naprakész a Viata Verde Viu híreivel.
Cikkek az egészséges életmódról, receptek és egyebek.