Shirataki garnélával DUKAN RECEPTEK

Hajózási fázis (PL), konszolidáció, végső stabilizáció
- apróra vágott petrezselymet és bazsalikomot
Sütjük a hagymát tapadásmentes serpenyőben (opcionálisan használhatunk egy teáskanál olívaolajat is) 1-2 percig, majd hozzáadjuk a fokhagymát és a chili pelyhet, és további 1 percig a tűzön tartjuk. Adjunk hozzá bort, paradicsomot és fűszereket (só, bors, oregánó) és szükség esetén egy kevés vizet. Hagyja a tűzön, időnként megkeverve 12-15 percig. Ha szükséges, további vizet adunk az út során.

A végén adjuk hozzá a garnélát a serpenyőbe, és főzzük további 2-3 percig. Hozzáadjuk a megmosott tésztát 2-3 evőkanálnyira (ha akarjuk, addig forralhatjuk a tésztát, amíg felforr), összekeverjük és hozzáadjuk az apróra vágott petrezselymet és a bazsalikomot. Melegen fogyasztják.