SHIRATAKI HÚSVÉT SZÓJÁVAL ÉS NÖVÉNYZÖKKEL Diva a konyhában
POST RECEPTEK
Bérelt burgonya édes burgonyából
UTALI ELLENŐRZÉS DÁNYAL ÉS BANÁNTARTALMAL
CAPPUCCINO SÜTÉS MASZKARPONNAL ÉS CSOKOLÁDAL

A Shirataki egyfajta hagyományos japán tészta (hasonló a tésztához). Könnyen elkészíthetők, semleges és egyszerű ízűek, szójaszószokkal és egyéb fűszerekkel tálalhatók. Nincs szénhidrátjuk vagy gluténjuk, ezért különféle diétákhoz alkalmazható, nulla kalória nélkül.
ÖSSZETEVŐK:
1 evőkanál vékony sárgarépacsík
1 evőkanál fagyasztott borsó
1 evőkanál tetején lévő cukkinisáv
1 teáskanál zúzott fokhagyma
1 teáskanál édes-savanyú chili szósz
Tegye egy tálba a szójaszószt, az árecetet, az édes és a chili szószt, valamint a keményítőt, és addig keverje őket, amíg a keményítő fel nem oldódik. Nagyon jól öblítse le a tésztát, majd 2 percig forralja sós vízben. A tésztának furcsa szaga van, ha kivesszük a folyadékból, amelybe csomagoljuk, de forralás után eltűnik.


A forró olajban melegítsük fel a zöldségeket, majd adjuk hozzá a fokhagymát és a gyömbért, keverjük össze és hagyjuk még 1 percig.


Adjuk hozzá a mártást, hagyjuk kb. 1 percig, majd tegyük a lecsöpögtetett tésztát, amiben főztek. Keverje jól össze, hogy teljesen ellepje őket a mártás. 2 perc múlva levesszük a tűzről, egy tálba mozgatjuk a tésztát, és ehetünk.