Shish kebab kefir csirkéből
Bevált recept csirke kebabhoz kefir pácban. Az edényt a nyárson lévő keményítőn készítik el.
összetevők
A főzési folyamat
Aki úgy döntött, hogy a csirkés kebabot gyermekétkezésekre szánják, nem tudja, mennyire lehet ízletes és hasznos mindenki más számára. A kefires csirkéből származó finom shish kebab egyfajta felnőtt és tápláló étel. Élvezze szeretteit a leglágyabb shish kebabbal - pácolja a csirkemellet kefirben, menjen a természetbe és főzze a pala kebabot a nyársra.
A kefirt shish kebabpácként annyiszor használták, amikor az emberek önállóan kezdték el főzni a shish kebabot. A kefirrel garantáltan finom shish csirke kebab lesz. Ellenőrizzük?
Készítéséhez csirke nyárs kefir termékek használják: csirkemell, kefir legalább 2,5% zsír, hagyma és só. Kevés hozzávaló? De minden egyszerű, gyors, és lehetetlen lesz finom.
A csirkemell felszabadul a bőrről, és ugyanazokra a kockákra vágódik. Tegyen egy tálba pácoláshoz. Szeleteléskor a keményítő méretét kell figyelembe venni. Egy nagy csirkemell elegendő egy családnak, ahol anya, apa és két gyermek van.
A megtisztított hagymát egy halomon átengedik és pác hozzávalóként csirketálba küldik.
A csirkét sóval ízesítjük.
Töltsön joghurtot. A savanyú tejterméket szobahőmérsékletre kell melegíteni.
A mellet összekeverjük, és 1,5 órán át kefirben marad impregnálás céljából.
Cseréljük a kebabot csirkehússal együtt az edényben lévő kefírpáclével, és elmegyünk a dachához vagy a folyóhoz.
Szétszereljük a forrasztót, tüzet építünk vagy szenet készítünk. A nyársra pácolt szegyet tettem - adagonként 4-5 darabot. Forró szénnel átvisszük a keményítőbe. Forgatás közben legfeljebb 15 perc.
Shish csirke kebab kefirben kész! Finom, diétás és olyan ízletes - mindenképpen főznie kell ezen a nyáron.
Csirkemellből már készítettünk egy shish kebabot a receptünk szerint?