Sikeres libanoni Falafelék, mint egy étteremben! Eldorami

falafelék

Önnek nehézségei vannak készítsen falafeleket otthon ? Kíváncsi vagy, hogyan lehet a falafeleidet étteremmé tenni? Fedezze fel házi libanoni falafeléinket: kiváló gombócokat vegetáriánusok csicseriborsóval és fűszerekkel, amelyek biztosan utazni fognak !

Mi a falafel ?

A Falafels a Közel-Kelet és a Földközi-tenger medencéjének különlegessége, amelyet mindenki nagyra értékel. Csicseriborsó vagy babgolyók ezek, gyógynövények és fűszerek sokaságával keverve. Leggyakrabban libanoni kenyér szendvicsnek, pita kenyérnek, vagy aperitifként szolgálják fel, ha snacket kínálnak hozzá hummus (csicseriborsó püré) és görög joghurtból, citromból és köményből készült mártással.

Hogyan lehet sikeres a falafeljeidben ?

A titok a felhasznált csicseriborsóban rejlik. A főzés során a katasztrófa elkerülése érdekében száraz csicseriborsót kell használnia, amelyet előző nap áztat! Egyébként vigyázzon a serpenyő alján található csicseriborsó-pürére.