Sikeresen fogyni - interjú
És működik: fogyjon egészségesen és sikeresen! Az interjúban Ines Krammer táplálkozási szakember értékes tanácsokat ad, amelyeket figyelembe kell venni a fogyás során.
DGKS Ines Krammer, a BSc táplálkozási szakemberként és ápolónőként dolgozik.
FitundGesund.at: Az ügyfelek többsége fogyás vágyával fordul hozzád. Mely tényezők valóban fontosak a sikeres és tartós fogyáshoz?
DGKS Ines Krammer, BSc: A fogyásról szóló döntéssel már megtörtént az első, nagyon fontos lépés. Egy szilárd akarat és Kitartás alapvető követelmények a hosszú távú siker érdekében.
Az egészséges és tartós fogyás nehéz munka, sok energiát és fegyelmet igényel. Azt is fontosnak tartom, hogy reális célt tartsunk szem előtt. Egy másik lényeges tényező a bátorság és a motiváció a változásra. A saját szokásai, például a helytelen étrend és gyakran a testmozgás hiánya vezettek az elhízáshoz, ezért ezeket hosszú távon meg kell változtatni.
Az érintettnek újra meg kell tanulnia a „helyes” étkezést és az aktívabbá válást. A megfelelő módszerrel, egyedileg az igényekhez igazítva, a tervezett célok is elérhetők. Ha a súlygyarapodásnak orvosi okai vannak, ezeket természetesen orvosával kell tisztázni.
FitundGesund.at: Mennyi fogyás lehetséges vagy egészséges hetente?
DGKS Ines Krammer, BSc: A fogyáshoz meg kell negatív energiamérleg elérhetô. Ez azt jelenti, hogy a testnek több energiát kell égetnie, mint amennyit ellátnak vele. A hosszú távú siker érdekében fontos, hogy ne fogyjon túl gyorsan, és ne maradjon éhes. Heti 0,5 - 1 kg teljesen elegendőek.
A felesleges fontok sem néhány hét alatt, hanem valószínűleg néhány hónap vagy akár év alatt sem halmozódtak fel. A súlycsökkentésnek nem csak az kell a hangsúly, hanem a test minden szükséges tápanyaggal való ellátása is. Ezt a szempontot a mindenféle étrendben gyakran figyelmen kívül hagyják.
FitundGesund.at: Vannak-e olyan ételek, amelyeket különösen el kell kerülni?
DGKS Ines Krammer, BSc: Azon a véleményen vagyok, hogy egyetlen ételt vagy ételt sem szabad teljesen eltávolítani az étlapról. Sokkal fontosabb a felelősségteljes használata. Az édes, sós és zsíros ételeket, valamint az alkoholos italokat csak mértékkel szabad fogyasztani akarat. Bizonyos mennyiségű zsír és olaj nagyon fontos a szervezet számára. Kímélő használat esetén különös figyelmet kell fordítani a minőségre, mivel ezek fontos zsírsavakat tartalmaznak. A testnek is szüksége van sóra, de csak bizonyos mennyiségben.
Az egészséges étrend a megfelelő folyadékbevitelen alapul, alacsony energiatartalmú italok, különösen víz fogyasztásával. Az osztrák ételpiramis szerint a gyümölcsöknek, zöldségeknek, gabonaféléknek/burgonyának, tejnek és tejtermékeknek, valamint a kiváló minőségű zsíroknak és olajoknak minden nap szerepelnie kell az étlapon. A halfogyasztásra vonatkozó ajánlások jelenleg hetente egyszer vagy kétszer érvényesek. A hús- és kolbásztermékeket nem szabad hetente többször fogyasztani. Hetente legfeljebb három tojást tartanak elfogadhatónak.
Ha a fő hangsúly az egészséges, kiegyensúlyozott étrendre irányul, a luxusételek (pl. Édességek, falatok, magas zsírtartalmú ételek stb.) Mérsékelt fogyasztása teljesen rendben van. Ezeket valójában ritkán szabad elfogyasztani, de örömmel és mindenekelőtt bűnös lelkiismeret nélkül!
Az egészséges táplálkozás olyan egyszerű lehet, és segít a fogyásban. (Fotó: habovka/Depositphotos)
FitundGesund.at: Sok esetben a rettegett yo-yo hatás jelentkezik a sikeres fogyás után - hogyan lehet ezt megelőzni?
DGKS Ines Krammer, BSc: A fogyás megfelelő módszerének megválasztásával. Ez egy Diétaváltás, növekvő fizikai aktivitással, amely tartós sikerhez vezet. A fegyelem nagyon fontos szerepet játszik. Saját életmódbeli szokásaik bizonyos ideig elhízáshoz vezettek. Tehát nem elég néhány hétig vagy hónapig tartani a diétát, majd visszaállni a régi menetrendbe.
Az érintettnek új étkezési szokásokat kell megtanulnia, és semmiképpen sem szabad éheznie. A metabolikus alapsebességet (= a napi energiamennyiséget, amelyre a testnek teljes nyugalomban, éhgyomorra, 28 ° C-on szüksége van funkcióinak fenntartásához) nem szabad csökkenteni. Vannak speciális képletek ennek durva kiszámításához. Pontos meghatározást lehet hozni a Bioelektromos impedancia elemzés illetőleg.
Ügyelni kell a kellő testmozgás biztosítására. Az izomtömeget fogyáskor is fenn kell tartani. Ha lebontják, az alapanyagcsere sebessége csökken, és a test kevesebb energiát éget el.
A tartós siker érdekében az újonnan megtanult étkezési és testmozgási szokásokat meg kell őrizni, még a kívánt súly elérése után is!
FitundGesund.at: Vannak-e olyan tippek, amelyek hatékonyan alkalmazhatók a vágyakozás ellen?
DGKS Ines Krammer, BSc: A vágyakozás megelőzése érdekében fontos, hogy rendszeresen étkezzen. Például 3 fő étkezés (reggeli, ebéd és vacsora) hasznosnak bizonyul. A "harapnivalók" beépíthetők a köztes idő áthidalására. Különféle gyümölcsfélék, zöldségrudak, joghurt, írók vagy hasonlók alkalmasak erre. Az étkezés elhagyása és az éheztetés megkönnyítheti az ilyen támadásokat. Fontos annak biztosítása is, hogy elegendő folyadékbevitel legyen, mivel ez hozzájárul a gyomor feltöltéséhez.
Luxus ételeket, például édességeket, rágcsálnivalókat, magas zsírtartalmú ételeket stb. Ritkán kell a menübe felvenni. Ha teljesen nélkülözöd ezeket az ételeket vagy ételeket, ez általában kontraproduktív, mivel egyre nagyobb a vágyuk irántuk. Ez túlzott és ellenőrizetlen fogyasztáshoz vezethet.
FitundGesund.at: Van-e értelme stimulálni a zsírégetést, ha igen - hogyan?
Ha sikeresen és tartósan szeretne fogyni, fontoljon meg néhány dolgot. (Fotó: Wavebreakmedia/Depositphotos)
DGKS Ines Krammer, BSc: Mindenesetre fontos ösztönözni a zsírégetést, mivel a fogyás során az előtérben a zsírszövet lebomlása áll. A testvizet és az izomtömeget meg kell tartani vagy sokkal kisebb százalékra kell csökkenteni.
A testzsír csökkentése és az izmok fenntartása az egyik fokozott fizikai aktivitás szükséges. Ez különösen nehéz azok számára, akik a fogyás kezdetén érintettek. Az első lépés a mindennapi tevékenység fokozása, például a lépcsőzés, a vezetés helyett a gyaloglás.
Az izmok megerősítése és az ízületek támogatása érdekében hetente kétszer végezze el Erőgyakorlatok javasolható. A zsírégetés érdekében hasznosak a közepes intenzitású állóképességi tevékenységek (ne terhelje túlzásukat). Ezeket hetente háromszor, legalább 30 percig (ideális esetben kb. 45 percig) kell elvégezni.
Ha nagyon túlsúlyos, gyakran elegendő a gyorsabb járás (pl. Nordic walking). Ha a test már valamivel edzettebb, akkor az intenzitás lassan növelhető (pl. Lassú kocogás, kerékpározás). A megváltozott táplálkozási szokások mellett a megnövekedett testmozgás jelentősen hozzájárul a tartós súlycsökkentéshez és a testsúly fenntartásához.
Ines Krammer asszonnyal kapcsolatos további információkat és elérhetőségeket itt talál.