Sikertörténet - Rebecca - Mi az a Paleo
A paleo életmódom lett
Mindennap kapunk kérdéseket olyan emberektől, akik lelkesek a Paleóért, de nem tudják, hogyan kezdjenek vele. Ezek igazi sikertörténetek olyan emberektől, mint te és én. inspirálódj!
Rebecca annyira izgatott, hogy itt akarja megosztani történetét. 2 gyermekes anya, munka, elfoglaltság. Hogyan fedezte fel Paleót? Miért működik a Paleo az Ön számára, ha más diéták kudarcot vallottak? És hogy illik Paleo stresszes életébe?
- Amíg csak emlékszem, túl kövér voltam. Gyerekként folyamatosan diétáztam, de igazából soha nem fogytam. Különféle étrendeket kipróbáltam, de az eredmények nem voltak állandóak. Terhes cukorbetegségem és rendkívül magas vérnyomásom volt, amíg a lányom terhes volt. A szülés után a belgyógyász rámutatott a súlyomra és a cukorbetegség kialakulásának kockázatára 2. Egy ideig gyógyszert kaptam a vérnyomásomra. A fiam 2 évvel ezelőtti születése után a súlyom óriási mértékben megnőtt, részben a stressz miatt, és elértem a 130 kg-ot. Akkor is mindent megpróbáltam, de a csalódottság még több kilót adott hozzá. Egyre passzívabb lettem, elakadt a lélegzetem, miután felmásztam a lépcsőn és néztem a gyerekeim játékát. Az energiaszintem nagyon alacsony volt, ezért még többet ettem. A fogyás iránti motivációm és a fegyelmem megvolt, de hogyan menjen ez a diéta után? Aztán minden alkalommal, amikor visszaestem. Szörnyűnek tartottam!
Miért nem segítettek más diéták?
Nem gondoltam, hogy ennyire rossz a diéta. A diéta lebontása és a normális étkezés ismét a legnagyobb akadályom volt. Szörnyűnek találtam a túlsúlyomat, főleg a gyermekeim számára. Nem akartam kövér anya lenni. Szerettem volna játszani a gyerekeimmel is. Ezenkívül jól tisztában voltam a súlyom következményeivel: ízületi fájdalmaim voltak, nagyon fáradt voltam, rosszul aludtam (sokat horkoltam) és túl magas volt a vérnyomásom. És szégyelltem a súlyomat.
A Paleo több betekintést adott a táplálkozásba. Ez nem egy étrend, amely meghatározza, hogy mikor és mit kell enni, hanem csak az egészséges táplálkozás és a jó termékek alapjára és lényegére korlátozódik, hogy beépíthesse őket a saját életébe.
Pontosan azért, mert nem a fogyásról, hanem az egészségről és az egészség megőrzéséről van szó, a kezdetektől fogva nem tekintettem időkorlátozott étrendnek. Életmódnak tekintettem (ami azért vicces, mert azt hittem, hogy ez egy őrült közhely minden könyvben). A legtöbb diéta megmondja, mit kell enni, és megfeledkezik a "hogyan és miért" -ről. Paleo kutatja a hátteret, tudományos cikkekre és tanulmányokra támaszkodik, és ösztönzi saját kreativitását a táplálkozással kapcsolatban.
Mit hozott neked Paleo? Másképp állsz az életben?
Paleóval már nagyon sokat fogytam, most jó 30 kg-ot. Tele vagyok energiával és kevesebb a fejfájásom. Többet mozogok, és nagyobb vágyam van arra, hogy aktív legyek. Még kocogni is kezdtem, ami nagyon jól működik. Sokkal jobban és nyugodtabban alszom. Ráadásul kevésbé vagyok rossz kedvemben és boldogabb vagyok az életben. Természetesen sok ilyen a fogyásból származik, de én is szentül hiszem, hogy amit eszel, kihat a hangulatára. Gyerekeimmel játszom a játszótéren, futok utánuk, és én vagyok az anya, aki szeretnék lenni. Szigorúan megváltoztattam az életemet. Az étkezés már nem csak evés, de a családommal együtt arra gondolok, hogy mit akarunk enni. Mindenekelőtt jó példakép szeretnék lenni számukra, és alternatívákat kínálok nekik a társadalomban tanultak számára. Gyermekeim nagyon érdekesnek találják, és büszke lesz arra, hogy milyen finomnak találják az ételeimet. Főzök és sütök mindent, amit csak lehet, segítenek és figyelnek.
Be tudja-e integrálni Paleo-t jól az életébe, vagy néha van-e "visszaesése", és hogyan tudja kezelni?
Úgy találom, hogy Paleo könnyen integrálható az életembe. Nem hiányzik semmi, és igazából nagyon elégedett vagyok. Az egyetlen bűn, amelyet időről időre megengedek magamnak, az egy joghurt reggel, és amikor kimegyek enni, elveszem, amit kapok, és tudatosan döntök az alternatívák ellen. Barátomat is érdekli, de nem nélkülözheti a kenyerét. Egyébként családdal is kombinálható. Megtervezem, hogy mit eszünk hetente, és gyakran ezt kombinálom a reggelivel vagy az ebédemmel, hogy kompenzálni tudjam a biohús/hal többletköltségeit. Néha kell egy kicsit fejtörést okozni, mint legutóbb nyaraláskor, de többnyire nagyon jól működik. A legrosszabb esetben a legkevésbé rossz alternatívát választom, ami esetemben már nem vezet csalódásokhoz. Csak mindig az alapja van a fejében, és mindig visszaeshet rá!
Tényleg tudom ajánlani mindenkinek, hogy jobban érezze magát a bőrében, de egészségesen éljen is. Annyi terméket ismertem meg, amelyeken kellemes meglepetés ért, és amelyek miatt most megőrülök, mint például a kókuszolaj és a mandulatej. Nagyon szeretek magam is készíteni dolgokat, például kekszet, banános kenyeret, sárgarépa kenyeret és süteményeket.
Paleo gazdagította az életemet! "
Ami engem személy szerint megdöbbent, az a széles mosoly az arcán az "utána" képeken. A Paleo minden bizonnyal nemcsak külső, hanem belső változás is. Köszönöm Rebecca, hogy megosztotta velünk történetét!