Silke Hoffmann - táplálkozási oktatás - ínyenc - szórakoztató táplálkozási oktatás!

Kedves pedagógusok,

kedves Szülők,

A gyerekeket érdekli az étrendjük. Nagyon sok kérdése van, és szeretne beleszólni abba, mi kerül az asztalra és az ebéddobozba.

Gyermekek táplálkozási szakembereként támogatom a kicsi és nagy ínyenceket abban, hogy készségeket szerezzenek az evéssel és az ivással kapcsolatban. Élményorientált projektek és tevékenységek során minden érzékükkel felfedezik az ételek sokféleségét, és maguk készítik el a kis ételeket. Kényszer nélkül még a makacs zöldségfélék és a kitartó édesszájúak is találhatnak valami „ízletes és egészségeset”, ami tetszik nekik.

A szülők is gyakran nyugtalanok, amikor új termékekkel és étrendi ajánlásokkal szembesülnek. Műhelyeket kínálok nekik, amelyeken megismerhetik a kiegyensúlyozott (gyermeki) étrend alapjait, és megtanulják őket egyénileg alkalmazni a családjukban.

Rólam

2006 óta a táplálkozási oktatás a szakmai otthonom.

A Szövetségi Táplálkozási Központ (korábban aid infodienst) szabadúszó alkalmazottjaként írok. De a táplálkozásról való írás hamar túl elméleti volt számomra. Tehát „gyakornokként tanultam” a gyermekek számára, és egészségfejlesztőként tanultam a „Klasse2000 - Erős és egészséges az általános iskolában” programban.

---