Sima, gyümölcs, görög joghurt; de melyik a legjobb választás; Nutrition Quebec, egy forrás
Joghurt, ami a legjobb választás?
Kanadában az éves joghurtfogyasztás fejenként 3-ról 8 literre nőtt, és ez kevesebb, mint 25 év alatt! A joghurt továbbra is egyre nagyobb népszerűségnek örvend, ami megmagyarázza azt a hihetetlen választást, amely ma az élelmiszerboltban elérhető. Gyümölcsökkel, vaníliával, cukor nélkül, gyümölcsökkel a háttérben vagy a sima ... nem mindig könnyű eligazodni. A legjobb választás továbbra is a sima joghurt, mert sokkal kevésbé édes, mint a vanília vagy a gyümölcs. Személy szerint inkább a sima joghurtot választom, amelyet egyszerűen tejjel, tejszínnel és baktériumtenyészettel készítettek, amelyet egyes gyümölcsök és egy kis juharszirup ízeivel díszítek, nem pedig mesterségesen ízesített joghurtot, amely nagyon hosszú összetevők listáját jeleníti meg. Szeretem a sima joghurtot is sokoldalúsága miatt, mert receptjeim zsírjának egy részét pótolom (muffin, torta, pác, szósz stb ...).
| Cukor mennyisége egy kis tartályhoz (100 g) | |
| Természet | 1 C. cukor (4 g) |
| Vanília | 3 evőkanál. cukor (12 g) |
| Gyümölcs | 3 evőkanál. cukor (13 g) |