Skandináv fogyás Hét étel a skandináv konyhából
Skandináv konyha: skandináv súlycsökkenés: hét étel, amelyet ebédre kell fogyasztania
Hogyan lehet fenntartani a súlyát
Északi északi fogyás: Ez az egyetlen igazi étkezési mód?
Bolognai tészta
Hozzávalók:
Olívaolaj spray, 250 g sovány darált marhahús, 1 hagyma, apróra vágva, 1 sárgarépa, apróra vágva, 1 gerezd fokhagyma, apróra vágva, 2 doboz (egyenként 400 g) kockára vágott paradicsom, só és frissen őrölt fekete bors, 100 g zöld lencse, 80 g teljes kiőrlésű tészta, 1 Paradicsom ékre vágva, 1 evőkanál olívaolaj, frissen facsart ½ citrom leve, 2 evőkanál frissen reszelt parmezán, 80 g zeller zeller, hámozva és reszelve
Készítmény:
Szórjon meg egy mély serpenyőt kevés olívaolajjal, és közepes vagy magas hőfokon melegítse. Hozzáadjuk a darált marhahúst, a hagymát, a sárgarépát és a fokhagymát, és 6–8 percig főzzük, amíg a hús meg nem pirul; gyakran keverjük. Adjunk hozzá paradicsomot és levet (a kannából), és forraljuk fel. Jelentősen csökkentse a hőt, és fedetlenül főzze a mártást 20 percig vagy tovább, amíg besűrűsödik; kevés sóval és borssal ízesítjük.
Addig forraljuk fel a vizet egy serpenyőben közepesen magas hőfokon. Főzzük benne a lencsét 12-14 percig, amíg csak megpuhul; kevés sóval és borssal ízesítjük.
Egy második edényben forraljuk fel a sós vizet nagy lángon. Tegye a tésztát a vízbe, és főzze al dente a csomagon található utasításoknak megfelelően; majd engedje le és rövid ideig öblítse le.
Keverje össze a lencsét, a paradicsomot, az olívaolajat és a citromlevet egy csipet sóval egy kis tálban.
Öntsük a húsmártást a tésztára, szórjuk meg a parmezánnal és a zellerrel, és köretként tálaljuk a lencsesalátával. Alternatív megoldásként keverje a lencsekeveréket a húsmártásba.