Skorthalia - olívaolaj blog
Az olívaolajról, szórakoztató receptek és anekdoták a zöldaranyról.

Nagyon egyszerű recept, mindenki számára könnyen elkészíthető, és mégis változhat "Yuck" -tól "Delight" -ig. A "Kasus knaxus" a felhasznált összetevők minősége. Ezek döntenek a győzelem és a vereség között. A jó olívaolaj a legelső kötelesség! A borecetet nem pótolhatja pálinkaecet, bármit is ígér a rajta lévő címke. Ha még mindig úgy gondolja, hogy a fehér, fluort és jódot tartalmazó szivárványos segédeszközök a szupermarketből 39 centért só, akkor se kezdje el megkísérelni Skorthalia elkészítését vele, nem jó íze. És természetesen a burgonyának is a legjobb minőségűnek kell lennie. Ha minden passzol, élvezheti a Skorthaliát egy kellemes pohár bor mellett, akárcsak Görögországban. A Skorthalia szobahőmérsékleten ízlik a legjobban, ezért csak annyit készítsen, amennyit felhasználhat. A hűtőszekrénybe kerülve elveszíti ízének nagy részét.
Annyira ismeretlen volt számomra! De meg kell próbálnom, nagyon tetszhetne. Mandula héjjal vagy héj nélkül, és melyiket részesíti előnyben?
Így! A végső rendszerhiba után vírusokkal és kémprogramokkal, valamint az e-mail fiókom blokkolásával (még mindig nincs aktiválva) a manduláknak: Nem tudom. Legalábbis szinte egyiket sem, mert az egyszerűség kedvéért, egyszer, nem fogok többé megjelenni, természetesen nincs mentség, őrölt mandulát vettek a táskából. Hámozatlan (akkor láthatja, ha rákattint a képre, és így kinagyítja). Emellett - nagy szemű vagyok - ígértem egy újabb receptet a burgonyaprojektnek, amellyel tartozom a következő napokra. De főzve fogyasztják. A családnak még tetszett is. Nem gondoltam volna, hogy a recept, legalábbis főként, nagymamámtól származik, vagyis eredeti német gyökerekkel rendelkezik. Gyere ...