Skót tojás - nagymama 1 euró receptek

Skót tojás

Ha szereted a skót tojásokat közepén kissé folyósan, akkor 4 percig kell főzniük, de a közepén lévő tojásoknak keményeknek kell lenniük, 10 percig kell főzniük. Ez a skót snack ideális partikhoz vagy piknikekhez. Skót tojás videó utasításokkal.

euró

Hozzávalók 4 darabra:
250 g darált hús 1 euro
5 tojás 80 cent
fél csomó friss petrezselyem 50 cent
1 evőkanál mustár 5 cent
1 hagymát 20 centire vágjunk
100 g liszt 10 centi poroláshoz
100 g zsemlemorzsa (zsemlemorzsa) 10 cent
500 ml növényi olaj 50 cent
só, bors

Skót tojások elkészítése:

Forraljon 4 tojást egy serpenyőben 4 vagy 10 percig (attól függően, hogy a tojások belülről puhák vagy kemények-e). Ezután öblítse le a tojásokat egy tálban hideg vízzel. Ha kihűltek, hámozzuk meg őket.

A petrezselymet apróra vágjuk, összekeverjük a mustárral, a hagymadarabokkal és a darált hússal. Erősen sózzuk és borsozzuk. Ezután ossza fel a darált húst 4 darabra.
Készítsünk elő 3 tányért - egyet liszttel, egyet 1 felvert és felvert tojással és egyet a zsemlemorzsával (zsemlemorzsával).
Most lisztessé tegye a kezét, és tenyerével lapítsa pogácsává a darált hús darabjait.
Hámozott tojást forgasson lisztbe, és tegye a pogácsák közepére. Alakítsa a darált marhahúst egyenletesen a tojás köré, amíg meg nem tömül.
Most forgassa a darált húsba csomagolt tojást a lisztbe, és mártsa bele a felvert tojásba. Ezután zsemlemorzsába forgatjuk.
Melegítsük fel az olajat egy mély serpenyőben. Amikor az olaj elég forró (amikor csikorog), óvatosan tegye a skót tojásokat a serpenyőbe, és süsse 3 percig mindkét oldalon, amíg aranybarnák nem lesznek. Réses kanállal lecsepegtetjük, és konyhai papíron lecsepegtetjük. Néhány percig forró sütőben.

Táplálékértékek fejenként: 492 kcal
2079 kj
17,9 g tojásfehérje/fehérje
25,3 gramm zsír
44,5 g felhasználható szénhidrát