SMARANDA sajt, kefir és kapros pite

Ebben az évben a „Húsvéti precíziós vásárlás mestere” címre vagyok jogosult, mert szakszerűen értékeltem a húsvéti időszakhoz szükséges zöldségek, sajtok és könyvek mennyiségét. Sőt, abból, ami megmaradt, rengeteg finom csemegével sikerült a család. Én boldog szakács.

kefir

Tegnap este egy hagymás padlizsánsaláta és egy tál sült paprika mellé tettem ezt a pitét, telemeau-val, kefirrel és kaporral töltve a hűtőben.

összetevők

1 csomag tortalap (nem mondom el a márkát, mert olyan nyelvet kellene használnom, amely nem megfelelő a 12 év alatti gyermekek számára - vékonyak voltak, de vékonyak)
75 vaj + 3 evőkanál tej + csipet só
3 nagy tojás + 200 ml kefir
400g új juhtej
1 csokor apróra vágott zöld kapor
só, frissen őrölt fekete bors, chili pehely, szárított görög oregánó

Az elkészítés módja

Egyesek azt mondják: "Ehhez a pitéhez hideg sört csókolsz!" Rendben, vacsorára. Reggelire tegyen össze egy nagy pohár hideg kefirt, előzetesen jól rázza össze, és lendülettel és lelkesen kezdje a napot.