Smoothie barackkal

Alacsony kalóriatartalmú
alkohol nélkül
Vegetáriánus
Gyors
Vitaminokban gazdag
könnyen

összetevők

500 g őszibarack
40 g porcukor
2 banán
3 evőkanál juharszirup
3 evőkanál citromlé
250 g túró vagy joghurt
200 ml ásványvíz jól lehűtve - szénsavval

készítmény

A gyümölcspürét (coulis) csak kissé édesítik, mert a pürét általában más receptekben is használják. Ha szükséges, a végén édesítsük meg.

Porcukor helyett édesítőszerként agavaszirupot, mézet és juharszirupot vagy folyékony cukrot (pl. Édes család a Nordzuckerből) lehet használni.

A Coulis kiváló koktélokhoz, turmixokhoz, fagylaltos mártáshoz vagy hús- vagy salátamártások finomításához.

Mivel a püré nagyon friss, és szintén nem főtt, nem szabad egy napnál tovább hűtőszekrényben tartani. Gyorsan romlik, de fagyáshoz kiváló. Kiolvasztás után gyorsan fogyasztható.