Smorging Mit kell tudni a svéd snack JUST SPICES ® -ről

Nem, ne aggódj. Ez nem egy trendi étrend, amelyet kihagyott. Inkább a svédek kicsi, de finom hagyománya, hogy most már megtanultunk szeretni is. Nem titok, hogy a svédek ilyen vagy olyan módon inspirálnak minket. A mottóhoz híven: Még mindig élsz, vagy már szagolsz?

Smorging = Smörgåsbord = snack

A dohányzás a szóból ered "Smörgåsbord" (szó szerint: smörgås = kenyér és vaj; bord = asztal) származik abból, amit Svédországban kisebb hideg és meleg ételekből álló büfé jelent. Nálunk snacknek hívnád. Túlzott snack. Mivel a hagyományos smorging tartalmaz egy hatalmas asztalt, tele kiadós dolgokkal. Szerencsére ez könnyen átalakítható egy kisebb, de mégis kiadós kenyérlemezsé.

Így történik

Mindenféle finomságot, a kenyértől a sonkáig, az olajbogyót, a sajtot, a mártogatósokat és a diót egy nagy deszkán készítik el, ezért mindig készen állnak a nassolásra. A mögötte levő ötlet: Semmi sem fázhat meg, semmit sem kell újratölteni. Tehát a házigazdák is teljesen nyugodtak. Ezért a felkészülés során a több több!

Svéd ünnepek

Svédországban van egy hagyományos nagy Smörgåsbord az egész családnak nagyon gazdag és kiadós. Ecetes heringgel, füstölt angolnával, Köttbullarral, kolbásszal, bordákkal, sült burgonyával és sajttal. Van friss kenyér, kenyér és vaj is. Desszertként gyümölcsöket, pudingokat és édes süteményeket találhat. Tehát, ha hagyományosan és nagy csoportban szeretné megünnepelni, az egész nemcsak nagyon erőteljes lesz, hanem rengeteg munka is. Megmutatjuk, mire van szüksége ahhoz, hogy méltóságot nyújtson a kis csoportban való smorolásnak.

---