Snack cukorbetegeknek
Amikor eljön a kis éhség: Logikailag a cukorbetegeket is sóvárgás sújtja. A nyers zöldségek, például a sárgarépa, a paradicsom, az édeskömény vagy az uborka ideális snacknek bizonyulnak az étkezések között. Annak érdekében, hogy az egész étkezés egy kicsit táplálóbb legyen, ajánlatos a zöldségeket kombinálni gyógynövénykvarccsal, krémsajttal vagy házi merítéssel. Finom egy darab dinnye egy szelet sonkával is. A kreativitásnak nincsenek korlátai.
A cukorbetegeknek azonban tartózkodniuk kell attól, hogy étvágyukat chipekkel, perec botokkal vagy édességekkel próbálják kielégíteni. Persze megengedett egy kis bűn, de ezekhez a zsíros és cukros „társakhoz” nyúlni nem lehet szokás. Alternatívaként léteznek sózatlan diófélék, amelyek - egy nemrégiben készült tanulmány szerint - kalóriájuk és zsírjuk ellenére is jótékony hatással vannak a vércukorszintre.
