Snicker torta minden Snicker rajongó számára; Éva sütőpartija
- Mint
- Digg
- Del
- Tumblr
- VKontakte
- Nyomtatás
- Flattr
- Puffer
- Szeretem
- Zseb
- Odnoklassniki
- Meneame
- Blogger
- amazon
- Yahoo levelezés
- Gmail
- AOL
- Newsvine
- HackerNews
- Evernote
- Az én helyem
- Mail.ru
- Viadeo
- Vonal
- Hozzászólások
- Fincsi
- SMS
- Viber
- Távirat
- Iratkozz fel
- Skype
- Facebook Messenger
- kakaó
- LiveJournal
- Sóvárog
- Edgar
- Fintel
- Keverd össze
- Instapaper
- Link másolása
A Snickerstorte minden Snickersfan álma. A földimogyoró, a karamell és a csokoládé kombinációja a Snickers egyedi ízét tortává alakítja. Az általam létrehozott recept sok embert máris rávett az ünnepekre, például a születésnapokra stb. A recept nem alacsony kalóriatartalmú, hanem igazi étel pornó.
Hozzávalók a piskótalaphoz3 tojás3 evőkanál forró víz75g cukor40g liszt
30g kakaó60g kukoricakeményítő1/2 csomag. sütőpor1 csipet só
A piskótalap elkészítéséhez először a tojásokat a cukorral, a sóval és a vízzel konyhai robotgépben körülbelül tíz percig felverjük. A tojás tömegének ekkor jelentősen meg kellett volna növekednie és szilárd, krémes állagúnak kellett lennie. Közben előmelegítheti a sütőt 175 ° C-os felső és alsó hőfokra, és előkészíthet egy 24 cm-es tortakarikát.
A száraz hozzávalókat összekeverjük, és a tojásos masszára szitáljuk. Ezután egy spatulával óvatosan beemeli őket, amíg nem lesz több lisztfészek. Ezután töltse be a tésztát a tavaszi formájú serpenyőbe, és hagyja kb. 20 percig sütni 175 ° C-os felső és alsó hőfokon.
A pálcika mintával ellenőrizzük, hogy átsült-e. Ezután a kész alapot egy hűtőrácsra meríti, eltávolítja a rugós forma alapját és a sütőpapírt, majd hagyja teljesen kihűlni. Miután kihűlt, egyszerre vízszintesen felvághatja a piskótát, és a két alap egyikének köré torta gyűrűt tehet.
Ha a két szivacsalapot így készítjük el, elkészíthető a mogyorókaramell.
A mogyorókaramell hozzávalói
200g cukor
200ml tejszínhab
200g sózott földimogyoró
A Snickerstorte mogyorókaramellájához hagyja, hogy a cukor nagyon lassan olvadjon közepes fokozaton. Amint a cukor megolvadt aranysárgán, egy edénybe tegye az előzőleg felmelegített tejszínt, és mindent jól keverjen, amíg a tejszín teljesen össze nem keveredik a cukorral.
Most adjuk hozzá a 200 g földimogyorót, és keverjük össze a folyékony karamellával. Ezután hagyja egy kicsit kihűlni a mogyorókaramellát, majd öntse a szorosan illeszkedő tortakarikával a tortaalapra. Spatulával kenjük le, és hagyjuk teljesen kihűlni.
Hozzávalók a Snickersnougathoz
45 ml glükózszirup
300g cukor
90 ml vizet
3 tojásfehérje
180g mogyoróvaj
1 teáskanál só
Melegítsük a glükózt, a cukrot és a vizet a tűzhelyen, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik. Közben a tojásfehérjét keményre verjük. Amikor a cukor eléri a 120 ° C-ot, a folyékony cukor felét és a sót adjuk a tojásfehérjéhez, és hagyjuk keverni. Amikor a megmaradt cukor elérte a 150 ° C hőmérsékletet, alaposan keverje bele a tojásfehérjébe. Végül adjuk hozzá a mogyoróvajat és keverjük rövid ideig.
Öntse a langyos Snickersnougatot a torta gyűrűjében található mogyorókaramellára, és simán eloszlatja. Ezután a Snicker torta második piskótája kerül a mogyoró nugát tetejére.
Körülbelül 1 óra hűtőszekrényben töltött idő után lehúzhatja a torta gyűrűt.
Hozzávalók a díszítéshez
100g csokoládé
50g mogyoróvaj
1-2 Snickers
A Snicker torta díszítéséhez a csokoládét megolvasztják a mogyoróvajjal. A folyékony vegyület egyenetlenül oszlik el a sütemény felületén. Az apróra vágott Snickers kerekíti a torta díszképét.
Jó szórakozást kipróbálni a Snickerstorte-t !