Só összetétele, előnyei és megfelelő adagolása a sónak - Ooreka
- Különböző sók, különböző összetételek
- A finomítatlan só előnyei a szervezet számára
- Só: napi adag az étrendjében
A só ezer szempontból értékes. Kínában pénznemként használták, a mitológiában a görögök szent felajánlása volt. Az idősebb Plinius összehúzónak, szikatívnak és feszesítőnek határozta meg. Az egyiptomiak mumifikációra használták, mert dehidratálta a szöveteket, míg a Bibliában tisztító és abszolút: "te vagy a föld sója".
A só, fehér aranyunk, amelyet az egész világon keresnek, mély történelemmel rendelkezik az egész világon és a vallásokban. Emellett figyelemre méltó étrendi előnyökkel járó aranybánya, feltéve, hogy mértékkel fogyasztják. Fedezzük fel részletesen ezt a témát.
Különböző sók, különböző összetételek
A természetes tengeri sót nem finomítják. Nagyon sok ásványi anyagot, nyomelemet, magnéziumot és vasat tartalmaz, ellentétben a fehér sóval.
Minden só eredetétől függően kissé eltérő összetételű:
- A Guérande só kalciumot, rézet, vasat, magnéziumot, káliumot, nátriumot, szulfátokat, cinket tartalmaz.
- A Holt-tengerből származó só brómból, kalciumból, karbonátból, klórból, krómból, vasból, magnéziumból, foszforból, káliumból, nátriumból, jódból áll.
- A rózsaszínű só (himalája só) brómot, kalciumot, klórt, vasat, fluort, káliumot, nátriumot, stronciumot tartalmaz.
- Az Epsom só főleg magnézium-szulfátot tartalmaz.