Sófelvétel l-ben; a gyermekek etetése az egészségügyi szakemberek ajánlásaival;
A só az élet egyik nélkülözhetetlen eleme. Ez a mindennapi életben is széles körben alkalmazott ízfokozó. Ha azonban túl sokat fogyasztunk belőle, az káros lehet egészségünkre. Ez annál is inkább igaz a gyermekeknél, ezért javasolják az egészségügyi szakemberek, hogy korlátozzák az étrend bevitelét.
Só, elengedhetetlen az élethez, de óvakodjon a feleslegtől
Az emberi lények, tehát a gyermekek teste az alkotott főként sós víz. A só vagy a nátrium-klorid (NaCl) tehát a az élet elengedhetetlen eleme. Szerepe többek között a jó sejtegyensúly megteremtése. Valóban ez teszi lehetővé a víz visszatartását a testünkben.
Nem szabad azonban túl nagy adagban bevenni, különösen a kisgyermekeknél. Általában aAKI emlékeztet arra, hogy a tényleges szükségleteinkhez túl sok sót fogyasztunk. Valóban, ha az étel túl sós, a veséknek sok munkát kell elvégezniük a felesleges mennyiség megszüntetése érdekében. 2 éves korukig ezek a szervek nem elég érettek ahhoz, hogy támogassák a rendszeres nátrium-túladagolást, ezért ezt a kort megelőzően kerülni kell a sóbevitelt. Ha kis üvegeket vásárol a boltban, akkor inkább azokat, amelyek hozzáadott sót nem tartalmaznak.
A só rövid és hosszú távú hatása gyermekekben
Különböző gyermekeken végzett orvosi vizsgálatok kimutatták, hogy létezik a korreláció közöttük sófogyasztás és az övék vérnyomásszint. A gyermekkori vérnyomásnövekedés azonban hajlamos lehet a felnőttkori vérnyomásproblémákra, ami önmagában növeli a szív- és érrendszeri betegségek és a stroke (stroke) kockázatát. Ezenkívül ezek a problémák elhízás esetén gyakran felerősödnek.