Sofie Jan vesebab táplálkozási tények
2012. október 5., péntek
Vesebab táplálkozási tények
A vesebab, tudományosan Phaseolus vulgaris néven ismert, erősen ízesített bab, amelyet vese alakja és vörösesbarna színe jellemez. Chili babnak is nevezik őket, és a világ különböző konyháiban használják őket. A vesebab kiváló étel, amelyet a fogyókúrás étrendbe be kell vonni, mert a vesebabban nagyon alacsony a kalória, és nincs benne koleszterinszint. Valójában rostokat tartalmaznak, amelyek csökkenthetik a szervezet rossz koleszterinszintjét. Mielőtt többet megtudna a vesebab egészségi előnyeiről, vessünk egy pillantást néhány fontos vesebab tápértékre.
Konzervált vesebab táplálkozási tények
Az alábbi táblázat egy csésze konzerv vesebab tápértékét tartalmazza.
Egyszeresen telítetlen zsírsavak
Többszörösen telítetlen zsírsavak
Nyers vesebab táplálkozási tények
Az alábbi táblázat a nyers vörös bab tápértékét adja meg egy csésze bab mellett.
Egyszeresen telítetlen zsírsavak
Többszörösen telítetlen zsírsavak
A vesebab tápértéke
A vesebab magas folát-, fehérje- és ásványianyag-tartalmáról ismert. A babfogyasztás egészséges szívvel jár. A bab folsavtartalma segít csökkenteni a szervezet homocisztein szintjét. A homocisztein alapvetően egy aminosav, amelyet szívproblémák fenyegetnek. A vese babban található magas magnéziumszint további szív- és érrendszeri egészségügyi előnyöket kínál. A magnézium fontos ásványi anyag, amely segít megakadályozni az artériák megkeményedését, ezáltal javítva a test vérét, oxigénjét és tápanyagait. Tehát azt mondhatjuk, hogy csökkentheti a szívrohamok és más szív- és érrendszeri problémák kockázatát, ha vesebabot ad hozzá étrendjéhez. Mivel ezek magas fehérjetartalmúak, jó húspótlókkal szolgálnak a vegetáriánusok számára. Ezeket főzhetjük tésztával és barna rizzsel, és élvezhetjük ezeket a gazdag fehérjeforrásokat, anélkül, hogy aggódnánk a kalóriák miatt.
A vesebab, mint más típusú bab, magas rosttartalmú. Rostokat tartalmaznak, amelyek segítenek csökkenteni a szervezet rossz koleszterinszintjét, és ezáltal csökkentik a szívkockázatokat. Egy csésze főtt bab fogyasztása teljesíti a napi rostbevitel 45% -át. Az élelmi rostok nagyon hasznosak az emberi test számára, különösen az egészséges bél számára. A magas rosttartalmú ételek, mint a bab, segítenek megakadályozni a székrekedést és más bélproblémákat, például az irritábilis bél szindrómát (IBS). Ezek a rostok segítenek az emelkedett vércukorszint stabilizálásában és ellenőrzésében is. Ezért a cukorbetegségben szenvedő betegeknek tartalmazniuk kell a vesebabot és szabályozniuk kell a vércukorszintjüket. A fenti táplálkozási tények és a vesebab elemzése alapján láthatja, hogy a fehérbab beillesztése az étrendbe nagyon előnyösnek bizonyulhat.
Ez a vese bab táplálkozási tényeinek összefoglalása volt. A vesebab konzerv és szárított formában van, és bármilyen módon főzheti. Tehát most, hogy ismeri a bab tápértékét, ezek a csodálatos ízletes babok nagylelkűek az étrendben.