Sok kis étkezés, vagy legalább néhány nagy
Melyik stratégia a táplálkozás szempontjából jobb? Egy tudóscsoport elemezte a korábbi kutatásokat.
Az, hogy gyakran kell enni egy nap, régi vitatott kérdés. Néhány nagyobb vagy sok kis étkezés alkalmasabb? A tudományos kutatásban is különféle, néha ellentmondó jelzéseket adnak a vizsgálatok az étkezések számának szerepéről.
Új felismerések
A nagyobb áttekinthetőség érdekében egy német tudóscsoport meta-elemzést hajtott végre, amelyben 22 randomizált, ellenőrzött vizsgálatot gyűjtöttek össze több adatbázisból, és együtt elemezték őket. Mértük az étkezések gyakoriságának eredményeit és azok hatását az energia bevitelére, a testsúlyra, a zsírtömegre és a derék kerületére.
A tanulmány szerint az esetek többségében csak két étkezés elfogyasztása rövidtávon eredményezi mind a testsúlyt, mind a derék kerületét. Az energiafogyasztás és a zsírtömeg tekintetében nem találtak jelentős eredményt. Ezeknek az eredményeknek csak mérsékelt statisztikai bizonyítékai voltak.
A gyakori, kis étkezések mint mítosz?
Ennek ellenére ez a tanulmány jelentősen hozzájárul a vitához: számos kormány és szervezet számos egészségügyi kampánya azt sugallja, hogy számos apró étkezés optimális a fogyáshoz. Ez a metaanalízis azt mutatja, hogy semmiképpen sem létezik érvényes adat, sőt azt sugallja, hogy ennek az ellenkezője lehet a helyzet.
A kutatócsoport figyelmeztet arra, hogy az elemzés eredményei csak annyira megbízhatóak, mint az abban szereplő vizsgálatok. Sokkal több vizsgálatot kell elvégezni, hogy világos képet kapjunk az optimális táplálkozási stratégiáról. Ha fogyni szeretne, akkor jelenleg tájékozódnia kell a megbízhatóbb adatokkal ellátott tippekről. A tanulmány azonban egyértelműen azt mutatja, hogy az a feltételezés, hogy számos étel hasznos a fogyás szempontjából, mítosznak bizonyulhat.
Legyen naprakész a netdoktor.at hírlevelével
Szerkesztői szerkesztés:
Kristin Lerch
Frissítve: 2020.07.15 11:35
Schwingshackl, L., Nitschke, K., Zähringer, J., Bischoff, K., Lohner, S., Torbahn, G., Schlesinger, S., Schmucker, C. és Meerpohl, J. J. (2020). Az étkezési gyakoriság hatása az antropometrikus eredményekre: Véletlenszerű, kontrollált vizsgálatok szisztematikus áttekintése és hálózati metaanalízise. A táplálkozás fejlődése. https://doi.org/10.1093/advances/nmaa056 (utolsó elérés: 2020. július 15.)
További cikkek a témáról
Kiderült: A legnagyobb ételmítoszok!
Fel tudja melegíteni a spenótot? A snapsz segít az emésztésben? Megnéztük a táplálkozással kapcsolatos legnépszerűbb bölcsességeket - és felfedtük, mi ...
Energikus reggeli
Az egészséges reggeli ideális a nap megkezdéséhez. A reggeli étkezés erősíti a koncentrációt és a koordinációt.
A fogyás egyszerűvé vált
A netdoktor elmagyarázza, hogy mely módszerekkel lehet elérni a tartós fogyást.