Sómentes étrend hogyan lehet fokozni az ételeket ricardo

- Anyukám szívrohamot kapott, sómentes étrendet kell folytatnia. Szeretném tudni, van-e hozzá fűszer vagy más termék. Alig eszik többet, mert már nem értékeli az ételek ízét. Van sajt só nélkül? "

Igaz, hogy a só ízesíti az ételeket, de más ízesítők javíthatják az ételeket. A gyógynövények és a fűszerek egyike. Bazsalikom, kakukkfű, oregánó, menta, petrezselyem, fokhagyma, paprika, száraz mustár, bors, valamint egy csipet citromlé kellemesen ízesíti a zöldségeket, húst, baromfit és halat. Konzultáltam a csapatom táplálkozási szakértőivel, és javasolják olyan sóhelyettesítők használatát, mint a NoSalt és Mrs. Dash, élelmiszerboltokban értékesítve. Ezeket a termékeket úgy használják, mint az étkezési sót, de nem tartalmaznak nátriumot, azt az összetevőt, amelyet édesanyjának kerülnie kell. Ami a sajtokat illeti, vannak olyanok, amelyek só nélkül vannak - vagy nagyon kevés sóval (30 g nátrium és kevesebb, mint 100 g) -, de nem túl gyakori. A bocconcini a kevesek egyike. Ellenőrizze a nátriumtartalmat a címkén. Felveheti a kapcsolatot egy helyi sajtgyártóval, hogy megkérje őket, hogy foglaljanak maguknak sajtot, mielőtt hozzáadják a sót. Az íznek azonban semmi köze az általad ismert szokásos sajthoz; sokkal puhább.

---