Sonoma Diet - kaliforniai fogyás módszer ELLE
Mi a közös az olyan sztárokban, mint Jennifer Aniston, Jessica Alba és Matt Dillon? Mindannyian esküsznek a Sonoma-diétára.
Mi a Sonoma diéta?
A Sonoma Diet-t feltalálója, Connie Guttersen táplálkozási szakember nevezte el egy kisváros után, San Franciscótól körülbelül 50 kilométerre. Két másik amerikai város mellett Sonoma tagja az 1999-ben Olaszországban alapított "Cittàslow" (németül: "lassú város") mozgalomnak, amelynek célja a városok életminőségének javítása. Valószínűleg hallott már hasonló mozgalomról Németországban, de a "Slow Food" kifejezés alatt.
A Sonoma Diet a kaliforniai életmódról szól - és olyan egészséges összetevőkről, mint a dió, a méz és az avokádó
Mitől olyan különleges a Sonoma diéta?
Éhezni? Nem, ez inkább a tudatos étrendről szól: Kevesebb gyorsétterem, de könnyű termékek sem, de az Ön számára jó ételek. Ezenkívül meg kell tanulnod (ismét) lassabban enni, és útközben nem tömni magad egy szendvicsbe. A kalóriaszámolás helyett ez a diéta szabályozza a tányérméreteket.
Az ellenőrzött élvezet és a kiegyensúlyozott menü kombinációja ezért reális, hogy hosszú távon ragaszkodjon a Sonoma diétához. Reggelire a tányér maximális átmérője 18 cm, a gabonatál legfeljebb 475 ml lehet. Az ebéd és a vacsora megtölthet egy tányért, amelynek átmérője 23 cm.
Hogyan működik a Sonoma Diet?
A Sonoma-diétát három szakaszra vagy "hullámokra" osztotta Connie Guttersen.
1. hullám
Egy 10 napos méregtelenítési fázis alatt az anyagcserének meg kell változnia. A cukrot és fehér lisztet, valamint alkoholt és gyümölcsöt tartalmazó ételeket a fruktóz miatt törölni kell az étlapról. A mediterrán étrendhez hasonlóan a Kaliforniára jellemző mindenféle teljes kiőrlésű termék, tojás, tenger gyümölcsei, sovány hús, alacsony zsírtartalmú tejtermékek, zöldségfélék, olívaolaj és diófélék, például dió vagy mandula megengedettek.
2. hullám
A diéta szakaszában a fontoknak el kell olvadniuk. Az étrend hasonló a méregtelenítő fázishoz, de időről időre keményítőtartalmú zöldségek, például burgonya, méz és kisebb bűnök, például egy darab étcsokoládé vagy egy pohár bor megengedett. Ezt a fázist addig kell átélnie, amíg el nem éri a kívánt súlyt.
3. hullám
Ez a szakasz az új álom súlyának megőrzéséről szól. Mivel megváltozott az anyagcseréje, most újra növelheti az adagokat, vagy normálisan étkezhet egy étteremben. A Sonoma diétának egyébként úgy kell működnie, hogy már nincs kedve gyorséttermet fogyasztani. A jó hamburger szintén része a kaliforniai életmódnak - például szörfözni vagy papucsot viselni. Ügyeljen azonban az ökológiai hús minőségére, és ha kétségei vannak, jobb, ha a fehér kenyeret elhagyja.