SOPHIA könyvesbolt - A Szent hegy kulináris művészete - szakácskönyv Vízkereszt, Milopotamite, szerzetes

  • SZERZŐI:
    • Vízkereszt, Milopotamite, szerzetes
  • Azok a zarándokok, akik az elmúlt években ellátogattak a Szent Athos-hegyre, bizonyosan látták az athonita kolostorok és remetelakok oldalán Epiphanius milopotamita atya - "A Szent hegy kulináris művészete" könyvét, Ed. Synchronoi Orizontes, 2008. A híres athoni séf munkája, nyomtatva, a görög kiadás mellett már volt angol, német, sőt orosz kiadása is. Itt végre megjelent a könyv románul is.

    hegy

    Az athonita szakács számára a nagy ünnepek, amelyeket pompával ünnepelnek a kolostorokban, például a Nagy Lavrában vagy az Ivíronban, nehéz napok, különösen, ha véletlenül megkapja az apát aláírásával ellátott tiszteletbeli meghívót, hogy vállalja "a szakács nehéz és fáradságos szolgálatát". ".

    Ezután karmesterként végzi az előkészületeket, sok segítséggel, elképzelhetetlenül nagy mennyiségű ételt kell főznie - mindez egyformán finom - nagyon sok zarándok számára. Maga a tény, ha hasonló eseményeken nem ismétlődik meg, csodának tekinthető.

  • GYŰJTEMÉNY:
    • Egészség/táplálkozás
  • KINÉZET: 2016
  • ISBN: 978-960-398-449-8
  • OLDALOK: 264
  • FORMÁTUM: 20,5x23 cm