Libanoni tabbouleh recept

Vegetáriánus előételek

recept

Alapvetően egy egyszerű bulgur saláta citrommal és olívaolajjal ízesítve, néhány kerti gyógynövénnyel díszítve tabbouleh fokozatosan gazdagodott nagy mennyiségű petrezselyem és a menta, majd paradicsom, hogy váljon Libanoni saláta par excellence, amelyet mindenki értékel, és amely piknikekhez, partikhoz és fogadásokhoz kapcsolódik. Forró időben összehasonlíthatatlanul hűvös marad.

8 fő részére - Felkészülés 40 perc - Pihenés: 1 óra

  • 200 g bulgur
  • 1 nagy csomó petrezselyem
  • 1/2 csomó menta
  • 2 hagyma eszközök
  • 5. paradicsom közepes
  • 3 kis citrom (vagy 2 nagy)
  • 6 evőkanál olívaolaj
  • 1 csipet só
  • 1 csipet bors