Sophie mikrotáplálkozást folytat; Hogy m; segített a jobb forma visszanyerésében
Sophie a mikrotáplálkozás követője. Olivier Delacroix Europe 1 című mikrofonján elmondja, hogy ez az étkezési gyakorlat milyen előnyös volt számára.
Több éve Sophie, a gyógyszerész doktor mikrotáplálkozással foglalkozik, vagyis érdekli az ételek vitamin-, ásványi anyag- és antioxidáns-tartalma, valamint a nyers és szezonális ételeket részesíti előnyben. Csütörtökön Olivier Delacroix Europe 1 mikrofonján elmondja, miért döntött így az étkezés mellett, és milyen előnyei vannak ennek a gyakorlatnak.
"Kiskorától kezdve tudatosult bennem az egészséges táplálék, mert anyám tudatában volt annak, hogy jól étkezzen. Ma a mikrotáplálkozás gyakorlása révén megpróbálok kis fontos elemeket feltenni a tányéromra: vitaminokat, nyomelemeket, ásványi anyagokat.
Ezért nyers, szezonális és feldolgozatlan termékeket fogyasztok, amelyeknek magas a mikro-táplálkozási sűrűségük. És bizonyos fűszerek vagy aromák érdekelnek. Például sok antioxidáns van a fahéjban vagy a kurkumában. Ez lehetővé teszi a májunk jobb működését a peszticidek és a környezeti szennyező anyagok jobb eltávolításában. Mint egy autó esetében, időről időre meg kell változtatnunk a szűrőnket. Sok vitamint találunk zöldségekben, endíviában, sült saláta kitûnõben, brokkoliban is. és mikrotápanyagok olyan növényekben, mint a fekete retek, a rozmaring, de a gyümölcsök és a bogyók is. Lehetővé teszik testünk jobb működését.