Sör garnéla Sör garnéla recept - Marmiton
Hozzávalók
Felszerelés
Hozzávalók
Személyek száma
g hámozatlan garnélarák
kicsi cayenne paprika (opcionális)
felszerelés
Készítmény
- Nagyon finomra vágja a hagymát.
- Melegítsük fel az olívaolajat, és adjuk hozzá a hagymát (alacsony hőfokon), hogy kifehéredjenek.
- Adja hozzá a garnélarákot, alaposan keverje össze, hogy a garnélarák felszívja a hagymát (2 vagy 3 perc).
- Növelje a hőt, és öntse hozzá a sör 3/4-ét. Hagyja fedetlenül főzni, amíg szinte az összes sör el nem párolog, majd csökkentse a hőt (kissé csípős ízhez adja a cayenne-borsot (opcionális), fedje le és párolja).
- Rendszeresen ellenőrizze, és fokozatosan adja hozzá (szükség szerint) a többi sört.
- Kapcsolja le a tüzet, és öntse bele a maradék sört (hogy legyen lé).
- Nagyon forrón tálaljuk. Ez finom.