Sorbitol intolerancia E420 és irritábilis bél szindróma
A cukorhelyettesítő szorbitot (E420) az élelmiszeriparban illékony vagy instabil anyagok hordozójaként használják. Cukrászati termékek, cukorbetegek, pékáruk, ízesítők, vitamin- és enzimkészítmények előállítására, emulgeálószerként használják.
A szorbitot általában ártalmatlannak minősítik, de más cukorhelyettesítőkhöz (pl. Xilit, mannit, palatinit) hasonlóan nagy hashajtó hatása is lehet. Ha egy élelmiszer 10% -nál több cukorhelyettesítőt tartalmaz, akkor azt a „Diétás élelmiszerekről szóló rendelet” szerint fel kell tüntetni a következőképpen: „Hashajtó hatású lehet, ha túlzottan fogyasztják”. A szorbit-intoleranciában szenvedők esetében azonban kevesebb, mint 10% problémás.
Sorbitol intolerancia - irritábilis bél szindróma tüneteket okoz
Egy egészséges ember hasmenést, felfúvódást és hasi fájdalmat érez, miután 10 gramm szorbitot fogyasztott egyetlen étkezés közben, vagy körülbelül 50 gramm napi adag elfogyasztása után. Ezeket a határértékeket könnyen túlléphetjük, mivel az iparilag előállított készételekben a cukorhelyettesítőket széleskörűen alkalmazzák.
Az irritábilis bél szindróma és a mindennapi problémák okozta egészségügyi problémák súlyosságát a kívülállók gyakran alábecsülik. A klasszikus terápiás ajánlatok a legtöbb esetben kudarcot vallanak. Az ortomolekuláris orvostudomány új típusú kiegészítése új reményt ad az érintetteknek. Tápanyagok és létfontosságú anyagok kombinációja, amelyek a mikrobiom, a bélnyálkahártya és a szerotonin egyensúly szimbiózisához kapcsolódnak. A készítmény Omnitadin néven kapható a gyógyszertárakban és postai úton. (Szponzorált)
Ezenkívül az irritábilis bél szindrómában szenvedők már lényegesen alacsonyabb koncentrációban érzik a tüneteket, amelyek a jól ismert felszívódási problémára vezethetők vissza. Ha az enzimtartalmú bélnyálkahártya már károsodott, amint ez a tartós emésztési rendellenességek miatt gyakran előfordul az IBS-ben szenvedő betegeknél, akkor a szorbit-intolerancia valószínűsége jelentősen megnő egy egészséges emberhez képest.
Ismerje fel a szorbit intoleranciát
A szorbit-intolerancia tisztázása érdekében két hétig tartsa be étkezési szokásait a szorbit vonatkozásában. Korlátozza ennek a cukorpótlónak a fogyasztását azáltal, hogy ellenőrzi a következő élelmiszerek szorbittartalmát, és ha szükséges, takarékosan használja őket: cukrászda, csökkentett kalóriatartalmú készételek, édesítőszer, mustár, majonéz, sütemények, marcipán, különféle gyümölcsök (lásd a táblázatot), étrend-kiegészítők, folyékony gyógyszerek, rágógumi és menta cukorkák. Javulnak a panaszok? Akkor lehetséges, hogy szorbit-intoleranciája van. Ezért nagyon figyeljen az elfogyasztott szorbit mennyiségére. Általános szabályként azonban nem szükséges teljesen nélkülözni, mivel nagyon kis mennyiségű szorbit általában szorbit intoleranciával is tolerálható. Kérjük, vegye figyelembe, hogy intolerancia esetén a megfelelő anyagok felszívódása nem okoz tartós károsodást a testében. A tünetek nagyon kellemetlenek lehetnek, de nem tartósak.
További információ erről: Az irritábilis bélprogram, Medizinverlag Nordwest, 1,99 EUR (szponzorált)