Sörhas ”, egy MIT, amelyet a Sör-, Egészség- és Táplálkozástudományi Központ megsemmisített! CSID Mi lenne, ha
A románok nagy fogyasztói a sörnek.
Valójában igazunk van A sörfogyasztásban az európai országok élmezőnyében a 6. hely, val vel fejenként évente több mint 80 liter, olyan országok által, mint Cseh Köztársaság, Ausztria és Németország.
Nem csoda, hogy annyi pletyka és mítosz kezdett terjedni, köztük az is a sör lenne a hibás a has megjelenésében, különösen a férfiaknál.
De ez a mítosz megsemmisül a Sör, az Egészség és Táplálkozás Tanulmányok Központjának legújabb tanulmánya Corina-Aurelia Zugravu, a Központ elnöke és a táplálkozás és az élelmiszer-higiénia elsődleges orvosa.
Mennyi sört ajánlott inni naponta?
E kutatás szerint, a mérsékelt sörfogyasztás semmilyen módon nem befolyásolja a testtömegindexet, a has kerületét vagy a derék/csípő arányát.
És amikor azt mondjuk mérsékelt fogyasztás, tudnia kell, hogy utal Férfiaknál 660 ml/nap, nőknél 330 ml/nap.
A tanulmány halakat tartalmazott 1500 felnőtt, nők és férfiak, 18 és 91 év közötti, vidéki és városi területekről. Ezek az önkéntesek válaszoltak egy szokásos kérdőív kérdéseire, és megmérték a has és a csípő kerületét.
A végeredmények azt jelezték a mérsékelt sörfogyasztás nemcsak a testtömeg-indexet (BMI) tartja a normális határértékeken belül, de meglepő módon a közepes és magas sörfogyasztás esetén is csökken a BMI, különösen a nők számára. "Ez az étel kalória-korlátozásának tulajdonítható" magyarázza Corina Zugravu.
4 liter sör/hét rendben van
A sörfogyasztás másik fontos szempontja a napi elfogyasztott mennyiség szegmentálása. Más szavakkal: "rendben van, ha heti 4 liter sört iszunk, de nem két nap alatt, mint például hétvégén." mondja Şerban Damian, a CIO által akkreditált sporttáplálkozási szakember.
Túlzott sörfogyasztás azonban fontos kockázati tényező lehet a krónikus degeneratív betegségeknél, mint például az inzulinrezisztencia, a cukorbetegség, a magas vérnyomás és a szív- és érrendszeri betegségek.
Másrészről, mérsékelt sörfogyasztás segíti az immunrendszer erősítését (vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag), megelőzi a fekélyeket, ajánlott a vesekő (vesekő) megelőzésében, serkenti a laktációt (terhesség vagy szoptatás alatt csak alkoholmentes sör ajánlott), fenntartja a csontrendszer egészsége és elősegíti az alak megőrzését (egy 100 ml-es pohár sör körülbelül 43 kalóriát tartalmaz - nézze meg itt, hogy a különböző sörtípusok hány kalóriát tartalmaznak).
Milyen összetevőket tartalmaz a természetes sör
Víz, maláta, komló - amint azt egy tévéreklám javasolja. Minden, ami extra, azt a kalóriatöbbletet jelenti, amelyet feltételezünk, amint kifizetjük a terméket a pénztárgépnél.
Ízesített sör egy másik vitatott téma, amelyet a Sör, Egészség és Táplálkozás Tanulmányok Központjának nemrégiben készült tanulmányának bemutatása során tárgyaltak. Corina Zugravu ugyanakkor azt mondja, hogy nincs mitől tartanunk ezektől az italoktól, amennyiben figyelembe vesszük az alapszabályt - a mértékletességet. Ami a gyümölcssör készítéséhez használt E-ket illeti, az orvos azt állítja, hogy biztonságosak a fogyasztásuk, de a kalóriabevitel valamivel magasabb, mint a klasszikus szőke sör esetében.
Dextróz szirup egy másik összetevő, amely megtalálható a sörök összetételében, különösen az ízesítőknél vagy az 5% -nál nagyobb alkoholtartalmúaknál. Erről, Dr. Zugravu azt mondja: "hozzáadják az ital édesítéséhez, ezért figyelnünk kell a címkére." Rajtunk múlik, hogy eldöntsük, milyen következményeket vállalunk.
Ki és mikor találta fel a sört?
A sör felfedezett ital, nem feltalálva! Mint sok étel és ital esetében, az ember is csak véletlenül fedezte fel a sört, évezredekkel ezelőtt, nem a 15. században, ahogy sokan hisszük. Kr. E. 10 000–4 000 között az ember megfigyelte, hogy amikor a gabonafélék erjednek, kellemes ízű italt eredményeznek, amelyet azokban a napokban egy edény szalmájával élveztek (a szűrés még nem volt ismeretes), amelyet az idő a szocializáció valódi jelenségévé vált - derül ki a kiadványból "Világtörténelem 6 pohárban", írta Tom Standage.
A könyv 256 oldalán összegyűjti azokat az időket, amelyeket 6 "pohár" - sör, bor, szeszes ital, kávé, tea, kóla - prizmáján keresztül töltött - a legfontosabb italok, amelyek a szerző látomásában nyomot hagytak az emberiségben.