Sörök, koktélok és borok alkoholmentes italok szállítják le Cru-t
Ma Franciaországban egy pohár alkohol megtagadása gyakran felkelti a közeli emberek kíváncsiságát. Aki nem iszik, azt félreteszik. De a trend kezd megfordulni! Egyre több francia csökkenti alkoholfogyasztását, és e változás ellenére a márkáknak alkalmazkodniuk kell.
Nem köszönöm nem iszom
"Á, de nem iszol? Te beteg vagy ? Terhes vagy ? ". Igaz társadalmi jelenség, és ünnepi pillanatokkal társul, az alkoholfogyasztás beágyazódik kultúránkba sok évszázadon át. A rendszeres alkoholfogyasztás megítélést és kérdezősködést vált ki a körülötted élőktől. Veled minden bizonnyal előfordult, hogy buli közben a lágy helyiségekben tartózkodtál, és úgy érezted, hogy kirekesztett a csoportból.
Ne feledje, hogy ennek a választásnak számos oka van: terhesség, sporttevékenység, ízlés vagy egészségesebb életmód. Anélkül, hogy megfeledkeznénk az ésszerű alkoholfogyasztás előnyeiről ! Csökkentett betegség, fogyás, jobb koncentráció és az alvás minősége. Röviden, hogy többet. Egy kialakuló trend, amely együtt jár a jobb étkezéssel. Ez utóbbit különösen a "száraz január" szemlélteti, amely abból áll, hogy már nem fogyasztunk alkoholt az ünnepek többletének ellensúlyozására (készülj fel).
Míg Franciaországban néhány kocsmáros még mindig ferdén néz ránk, amikor appot rendelünk, a német Krombacher sörfőzde quebeci fióktelepének igazgatója azt mondja: " Németországban normális alkoholmentes sört rendelni. Az utóbbi években a fülke sokat nőtt Európában, ezért az európai sörfőzdék minőségileg fejlettebbek, de ugyanez történik itt ".
A fiatalok kevesebbet fogyasztanak alkoholt
E kulturális lehorgonyzás ellenére, az alkoholfogyasztás 50 év alatt megfeleződött, és 2017-re elérte a 11,7 litert évente és 15 éves és idősebb lakosonként. Átlagosan ez napi 2,7 poharat jelent, ami a világ 8. legnagyobb ivójává tesz minket. És ellentétben a közhiedelemmel, a fiatalok is kevesebbet isznak (Szia Mama). Ezután különböző, többé-kevésbé valószínű magyarázatokat találunk ehhez a csökkenéshez.
Kiskorúaknak történő értékesítés tilalma lehet az egyik magyarázat. De valójában ki mutatta be személyi igazolványát a vásárláskor? Valószínűbb ok azonban a az alkohol korlátozása az asztalnál. Emlékezzünk arra, hogy 1956-ig vízhűtéses bort szolgáltak a menzák gyermekeinek. Van egy mögöttes tendencia is. A részegség nem (vagy több) szinonimája a hype-nak. Az emberek sokkal jobban ellenőrzik. Ami aztán egy másik okhoz vezet: a közösségi hálózatokhoz. Valójában nemcsak a franciák nem akarják megtalálni az előző napi kudarcokat a hálózatokon, hanem az azonnali üzenetküldés elősegíti a fogyasztás csökkenését. Folyamatos csevegéssel a fiataloknak kevesebb szükségük lenne egy ital körül összegyűlni, és ezért csökken az alkohollal való kapcsolatfelvétel lehetősége.