Sörösüvegek hamarosan kalóriatartalommal
Hány kalória van a sörben? A sörfőzők hamarosan fel szeretnék nyomtatni a választ a címkéikre. Ezzel az ötlettel azonban nem teljesen önként jöttek létre.
A jövőben a németországi sörivóknak csak a címkén keresztül meg kell tudniuk, hogy az árpalé mennyi kalóriát tartalmaz. A sörfőzdék önkéntes alapon minden sört és kevert söritalot megfelelő táplálkozási információkkal akarnak ellátni - ezt pénteken a Német Sörgyártók Szövetsége és a Németországi Sörgyárak Szövetsége bejelentette. A címkézést ettől az évtől fokozatosan kell bevezetni. Az EU Bizottság korábban sürgette ezt a lépést.
Eddig az alkoholtartalmú italok esetében nincs szükség táplálkozási információkra az EU-ban. Az INSA közvélemény-kutató intézet felmérése szerint a Sörfőzők Szövetségének megbízásából a német fogyasztók 52 százaléka szeretné, ha a jövőben minden alkoholtartalmú ital, például sör, bor vagy whisky címkéjén megtalálnák a kalóriatartalmat.
100 milliliter sör = 40 kilokalória
A sörfőzők remélik, hogy más ágazatok - például a bor- és szeszipar - is követni fogják a példájukat.
A sörfőzők a klasszikus Pils sör kalóriatartalmát körülbelül 40 kilokalória/100 milliliterre vetítik.