Sós étel! füstölt lazac vagy mások, hogyan lehet egy kicsit felaprítani, Hajózási szakasz - Receptek és

Felhasználó112867

Feladva: 2012.02.12., 18: 51-kor

kérdésed van, vízvisszatartás vagyok .

Van-e trükk, hogy sótalanítson egy bizonyos ételt, például füstölt lazacot?

köszönöm tanácsát A =

Ez a felhasználó már nincs regisztrálva a webhelyen

Feladva: 2012.02.12., 19:58

Nekem ugyanaz a problémám, mint neked, és én is megoldást keresek. Gondosan követem a hozzászólását!

Feladva: 2012.02.12., 21:36

Vágjon félbe egy burgonyát és dörzsölje meg, vagy tegye a sótlanítani kívánt ételekre. Voilou

Felhasználó112867

Feladva: 2012.03.12., 08:29

ha jól értettem, csak meg kell dörzsölni a burgonyát a lazacon, oké.

Tegnap láttam a neten, hogy 1/4-órát kellett hagyni a sótalanításhoz, így a keményítő "felszívja" a sót. Ezután kissé le kell öblíteni az ételt, hogy eltávolítsuk a vékony keményítőréteget

Ez a felhasználó már nincs regisztrálva a webhelyen

Feladva: 2012.03.12., 08:43

Ez az. És ha sótalanítani akarja a garnélarákot, beteszi a vízbe, hozzáadja a burgonyáját és negyed óra múlva kiüríti a vizet

Felhasználó112867

Feladva: 2012.03.12., 08:46

köszönöm értékes tanácsodat, hamarosan találkozunk

Ez a felhasználó már nincs regisztrálva a webhelyen

Feladva: 2012.03.12., 09: 03-kor

Szívesen. És ha egy napon túl sok fűszer van, vagy túl sok borsot tesz, tejjel vagy tejszínnel tegye könnyebbé az ételt. Puszi

Felhasználó112867

Feladva: 2012.04.12., 06:59

Itt vagyunk, tegnap este a tervek szerint. füstölt lazac. És. működik . A dolog . Tettem egy tányérra a lazacot, felszeleteltem a teljes felületet, 15 perc után kissé leöblítettem és presto! majdnem több só és az íze megmarad. köszi az infót .

---