SOS - Sepia Octopus HOGYAN kell nekem s; uern Mit ehet halat; Tenger gyümölcsei; igazi fórum

octopus

Tag: 2005.07.09
4 453 hozzászólás (ø0.8/nap)

Barátságos SZiasztok minden CK'lernek,

tegnap volt a "hal vásárlási őrületében" .

Többek között megvettem az alább fényképezett halakat.

Az 1. képen látható a sok kis polip/szépia

A 2. képen az egyik látható, amit „kifordítottam”, hogy képet készítsek.

Valójában tisztított polipot szerettem volna vásárolni, már nem voltak náluk, az eladónő azt mondta, hogy még mindig vannak „mini polipjai” - és amúgy is jobbak lesznek, mint a nagyok. Akkor vettem kb 800 g-ot belőle. Salátát szeretnék készíteni belőle.

Melyik alkatrészeket használhatom, melyeket kell kidobnom? És: valójában mi az, amit vettem?

Köszönjük SOS segítségét.

2005. december 16-tól tagja
6 hozzászólás (ø0/nap)

A kalamárival megeheti az egész testet és a kis csápokat. A csápok között van a csőr is. Ki kell vágnod.

A testből ki kell húznia egyfajta átlátszó "csontot" (fogalma sincs, hogy hívják). A legjobb, ha rángatózva csinálod, akkor az összes többi rendetlenség kijön vele. Eldobja az egész "belső életet".

2005. június 14-től tagja
1,322 hozzászólás (ø0.23/nap)

A műanyag rész a bálnacsont, ahogy mondani szokták.
És a lila bőrt, amelyet előzőleg le kell hámoznia és mindent jól meg kell mosnia

Tag: 2005.07.09
4 453 hozzászólás (ø0.8/nap)

ez segít nekem.

2004. január 18-tól tagja
1,819 hozzászólás (ø0.3/nap)

Az adatbázis receptje szerint készítem őket. Tintahalnak hívják puhának, mint a vaj, az állatok olyan finomak.

Tag 2003.02.10-től
47 hozzászólás (ø0.01/nap)

A tintahal csövek érintetlenül hagyása szintén a megjelenés kérdése.
Nem minden vendég érzi úgy, hogy megszólítja.

Végig grilleztem őket, és az igény eleget tett
a határokon belüli megjelenés miatt. Ízletesek voltak
elég o.k.

Családunkban azóta \ "üreges testekként" emlegetik őket.

Ajánlásom: vágja a csöveket karikákra vagy darabokra.

Kivéve, ha a dolgokat ki kellene tölteni.

A legjobb, ha előzetesen megkérdezi a vendégeket, szeretik-e a tintahalat.

Tag: 2005.07.09
4 453 hozzászólás (ø0.8/nap)

lefényképezte a tintahal alkatrészeit, amelyeket karácsony előtt vásároltam. Pofozhatnám magam, hogy amikor vásárolni mentem, nem kérdeztem meg, hogy valójában milyen tintahal. Talán valamelyikőtök most pontosabban elmondhatja, mi is volt valójában.

sárga, bal felső: \ "polip csövek \" néven vásárolják, tisztítják
zöld, jobb felső: \ "Szépia \" néven vásárolták, vastag, húsos darab volt - a legjobb íze volt
piros, alul: a kis öntisztuló tintahal, lásd még a fenti fotót a szálban