Sötét csokoládé, a sportember új szövetségese Jobb teljesítmény

Közel 400 000 tonna csokoládé évente Franciaországban fogyasztják, ezt a terméket a franciák széles körben értékelik. Ugyanakkor körülbelül 22 millió francia azt mondja, hogy hetente legalább egyszer gyakorolnak sporttevékenységet. A csokoládé és sportgyakorlat lehet-e linkjük ?

csokoládé

Az oxigénfogyasztás csökkentése sporttevékenység során

Kutatócsoport megvizsgálta a kérdést, és tanulmányt tett közzé a Nemzetközi Sporttáplálkozási Társaság folyóiratában. Az eredmények azt mutatják, hogy egyes anyagok jelen vannak a csokoládé a fekete lehetővé tette a szervezet költségeinek csökkentését oxigén sport gyakorlása során, és ezért javítja a teljesítményt.

Valóban, a csokoládé a fekete nagyszámú flavanolt tartalmaz (a csokoládéban és a flavonoidok egyik alcsaládjában széles körben megtalálható anyagok). Úgy gondolják, hogy ezek a vegyületek serkentik a biológiai aktivitást, valamint a nitrogén-oxid termelését. Ez az oxid köztudottan ellazítja a simaizmok falát, és ezáltal elősegíti az értágulatot (az erek tágulását) és a vérkeringést.

Tudni ! A flavanolok antioxidáns vegyületek, amelyek természetesen megtalálhatók a kakaóbabban. Ebben az értelemben minél több a csokoládé "erős kakaóban", annál gazdagabb ezekben a vegyületekben.