Sovány zöldségleves Morteau kolbász receptjével

receptjével

ÖSSZETEVŐK

  • Nb ember: 4
  • 1 Morteau kolbász
  • 4 krumpli
  • 2 póréhagyma
  • 2 sárgarépa
  • 1 hagyma
  • 3 ág petrezselyem, apróra vágva
  • 1,5 l zöldségleves
  • olivaolaj
  • só bors

KÉSZÍTMÉNY

  • Elkészítés: 30 perc
  • Főzés: 50 perc

Hámozzuk meg és aprítsuk fel a hagymát.

Hámozza meg és vágja darabokra a burgonyát és a sárgarépát.

Tisztítsa meg és finomra szeletelje a póréhagymát.