Spagetti Frutti de Mare Basic - Recept

Nincs fuvar. Ne állj sorba. A recept hozzávalóit házhoz szállítsa.

spagetti

készítmény

1.Ezúttal a legkedvesebb ételemet szerettem volna készíteni minden fűszeresség nélkül. Hagyja, hogy a fagyasztott tenger gyümölcsei és a fekete tigrisek lassan felolvadjanak. Ezután tapogasson konyharuhával. A fokhagymát kevés olajjal pároljuk át a serpenyőben áttetszővé (ne barnuljon meg). Keverjünk el mindent a tenger gyümölcseiben.

2.Addig főzzük al dente a tésztát, és pár percig pároljuk a tenger gyümölcseit. Fűszerezzük sóval és borssal. Ugyanakkor a garnélákat a rozmaringággal olívaolajon, mindkét oldalon 1 percig sütjük.

3.A bazsalikomot leszedjük és apró darabokra tépjük, a petrezselymet hozzáadjuk a frutti de mare-hez. Deglaze a fehérborral. Pároljuk rövid ideig. Csepegtessen olívaolajat a tányéron lévő tészta fölé, és díszítse a tenger gyümölcseit a szépen sült garnélával. Nagyon finom volt, mivel az utolsó képen már nem volt több. Ha másnap bouillabaisse-t vagy halalapot kell készítenie, tartsa meg a tálakat.