Spagetti rák recept EDEKA

Recept spagettihez rákkal - tengeri élvezet Élvezze a cukkini, paprika és paradicsom aromás ragut, amelyet szalonnával és friss rákokkal egészítenek ki. Amíg még a serpenyőben van, összekeverik a frissen főtt tésztával és étvágygerjesztően szolgálják fel.

A tésztához
500 g spagetti
egy kis só

Az Északi-tengeri rákos ragacs esetében:
100 g cukkini
100 g piros paprika
100 g paradicsom
60 g hagyma
60 g szalonna, füstölve
2 evőkanál olívaolaj, hidegen sajtolva
125 ml zöldség alaplé
só
bors
300 g rák
0,5 evőkanál petrezselyem
0,5 evőkanál kapor

Távolítsuk el a gyökereket és a szárat a cukkiniből, felezzük a kaliforniai paprikát, távolítsuk el a szárat, a magokat és a válaszfalakat. Vágja apró kockákra a cukkinit, a paprikát és a paradicsomot. Hámozzuk meg a hagymát, és vágjuk finom darabokra. A szalonnát is vágja apró kockákra. Egy serpenyőben felmelegítjük az olajat, megpirítjuk benne a hagymát és a szalonnát. Adjunk hozzá cukkinit és paprikát, és rövid ideig pirítsuk meg. Öntsük hozzá az alaplét és főzzük 5 percig. Adjunk hozzá paradicsomot, sót, borsot és főzzük még 1 percig. Belekeverjük a garnélát és a gyógynövényeket, és további 2-3 percig főzzük.

Főzzük a spagettit elegendő forrásban lévő sós vízben al dente-ig. Szitára öntjük és jól lecsepegtetjük.

Tegye a spagettit a rákos raguval a serpenyőbe, és keverje össze, ízlés szerint ízesítse újra.

Rendezzük a spagettit, és a Grana Padanóval megszórva tálaljuk.

Próbálja ki receptünket spagettire garnélával, paellát tenger gyümölcseivel vagy finom kalamári receptünket. Fedezzen fel sok nagyszerű receptet a gyermekek számára is! Ha meg szeretné ismerni az olasz húshagyományt, próbálja ki a mi Piccata milanese receptünket.

Referenciaösszeg egy átlagos felnőtt számára az LMIV szerint (8400 kJ/2000 kcal)

25 perc 25 perc
Nehéz közeg
Gluténmentes vegán

25 perc 25 perc
Nehéz fény
Gluténmentes vegetáriánus

45 perc 45 perc
Nehéz fény
Gluténmentes vegán

10 perc 10 perc
Nehéz közeg
Gluténmentes laktózmentes

Recept spagettihez rákokkal - készítsen finom tésztát

Főzheti finom tésztaételünket Északi-tengeri garnélával vagy garnélával. Az északi-tengeri garnélákat köznyelven "rákoknak" nevezik. A garnélarákok, például a garnélarák, a garnélarák vagy a garnélarák szintén alkalmasak garnélarák helyettesítésére spagettitálunkhoz. Ez utóbbi teljesen megnövekedve elérheti a csaknem tíz centiméter hosszúságot. Főzéskor rózsaszínűtől vörösbarnás színt kapnak. Ha már hámozott garnélát vásárol, akkor aromás spagettinket garnélával mindössze 30 perc alatt elkészítheti. Tipp: Próbáld ki a rák hamburgerünket is! Gyorsan és egyszerűen elkészíthető receptünk a spenótos garnélarákos tejszínes tejszínes szószban készült tésztára is. Friss spenótot, hagymát és fokhagymát sült garnélával szolgálnak fel friss organikus spagettin. Ha nem szereti a spenótot, és a tengeri élőlényeket fehérboros jusszal szeretné élvezni, akkor próbálja ki a spagettit garnélával: A cukkini, a paprika és a sárgarépa fel van szívva, és fehérborral és zöldséges alapléval leégetve, a chili fűszeres jegyet ad.

Spagetti főzés rákkal, halakkal és tenger gyümölcseivel

Ha a rák mellett szeret halat és más tengeri ételeket, például kagylót, tintahalat vagy homárt enni, akkor próbálja ki a tengeri spagettinket, más néven "Spaghetti Frutti di Mare". Kagyló, tintahal karika, garnélarák és két gerezd fokhagyma biztosítja a kívánt ízt. Tipp: Ha kevés az idő, és gyors halas tésztát szeretne élvezni, főzheti egykannás tésztánkat lazacdal: A tésztát nem külön készítik el, hanem egy edényben főzik a többi hozzávalóval. Mindössze 20 perc alatt varázsolhat egy finom spagettit az étkezőasztalra. Jó hír: Ízletes receptünk tonhalas spagettihez ugyanolyan gyorsan megy, és biztos lehet a legmagasabb olasz stílusú élvezetben!

* H-Szombat, 8: 00-20: 00, ingyenesen a német vezetékes és mobil hálózatról