Spagetti rakétával és garnélával; gyógyszertári magazin

Paradicsom, rakéta, fokhagyma és chili ízét tekintve kerekíti ezt a mediterrán tésztát

Spagetti rakétával és garnélával

4 fő részére:

400 g spagetti
só
1 evőkanál olívaolaj
1 hagyma
2 gerezd fokhagyma
200 g főzésre kész garnélarák
Chili pehely
2 evőkanál citromlé
250 g meggyparadicsom
1/2 rakás rakéta
2 evőkanál reszelt parmezán

Készítmény:

Hámozzuk meg a hagymát, és vágjuk finom darabokra. Nyomja meg a fokhagymát. Ha szükséges, öblítse le a garnélákat és szárítsa meg. Mossa meg a paradicsomot és vágja félbe. Mossa meg a rakétát, rázza szárazra és durván aprítsa fel.
Főzd a tésztát al dente-ig a csomag utasításainak megfelelően. Addig melegítsük fel az olajat egy bevont serpenyőben. A hagymát megdinszteljük benne. Hozzáadjuk a garnélákat, a chilipelyhet és a fokhagymát, kb. 2 percig sütjük. Deglaze citromlével. Adjunk hozzá paradicsomot és főzzük kb. 2 percig. Megkóstolni.

Keverje össze a lecsepegtetett tésztát a mártással, hajtsa be a rakétát.

Táplálékértékek személyenként: Körülbelül 475 kilokalória, 25 g fehérje, 6 g zsír és 78 g szénhidrát

---