Spárga - étel királyoknak! Miért kell fogyasztani
Légzőszervi megbetegedések ősszel - hogyan lehet megelőzni és kezelni őket
Laktóz intolerancia teszt - ha ajánlott?
Tüdőrák: mit kell tudnunk, és miért fontos.
A spárgát mind ízletesebben, mind terápiás és táplálkozási tulajdonságai miatt egyre jobban megbecsülik hazánkban.
A királyok táplálékaként is ismert spárga alacsony kalóriatartalmú, de rostokban, vitaminokban, ásványi anyagokban és antioxidánsokban gazdag. A spárgának nulla a koleszterinszintje, ezért a táplálkozási szakemberek ezt jelzik a cukorbetegségben, diszlipidémiás szindrómában, szív- és érrendszeri betegségekben szenvedők étrendjében vagy a fogyni vágyók étrendjében.
Spárga. A nagy szakácsok titka. Hogy főzzük.
Spárga: táplálkozási tulajdonságok
A spárga gazdag folát- és folsavban, K-vitaminban, és kis mennyiségben tartalmaz D-vitamint, C-vitamint és E-vitamint is. A spárga gazdag káliumban, vasban, de magnéziumban, cinkben és más oligominerálokban is. Magas rost- és antioxidáns-tartalma miatt a spárga minden méregtelenítő kezelés alapvető szövetségesévé válik.
Spárga: egészségügyi előnyök
A spárga erős antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik
A spárgában található glutation, a C-vitamin és az A-vitamin együttesen segíti a szabad gyökök elleni küzdelmet azáltal, hogy csökkenti az oxidatív stresszt és megakadályozza a sejtek korai öregedését.
A spárgának rákellenes tulajdonságai vannak
A spárga csökkenti a test gyulladását, és részt vesz az onkogének - azok a gének - gátlásában, amelyek rák kialakulásához vezetnek. A spárgafogyasztás mell-, vastagbél-, prosztata-, hólyag-, petefészek- vagy tüdőrák megelőzésével jár.
A spárga egészségesen tartja a csontokat
Folsavban, de D-vitaminban is gazdag spárga serkenti a kalcium behatolását és tárolását a csontokban, megelőzve a csontritkulást és megkönnyítve a törések gyógyulását. A spárga fenntartja a szervezet jó flórájának egyensúlyát.
Inulintartalma miatt a spárga jótékony hatással van a környezetbarát baktériumok kifejlődésére. A spárga egészséges marad a vesében. A spárga serkenti a vese méregtelenítését és a vízhajtást, megkönnyítve a toxinok eltávolítását a szervezetből a vizelettel. Az aszparagin, a spárga egy másik vegyülete serkenti a diurézist és megakadályozza a veseköveket vagy a homokot.
A spárga védi a szívet
Teljesen koleszterinmentes spárga lehet a legjobb választás a konyhában magas vérnyomásban vagy szívbetegségben szenvedők számára. A spárga megakadályozza az érelmeszesedést, és az anginában vagy zsírmájban szenvedők étrendjében is szerepel.
Spárga, a terhes nők étrendjében feltüntetve
A terhes nők magabiztosan fogyaszthatják a káliumban és folsavban gazdag spárgát - két tápanyagot, amelyekre minden terhes nőnek szüksége van, hogy biztosítsa a csecsemő megfelelő fejlődését az anyaméhben és megvédje a vetéléstől.
A spárgát jó afrodiziákumnak tekintik
A szakemberek a spárgát jó afrodiziákumnak tekintik mind a benne található tápanyagok, mind pedig az alakja miatt, amelyek az irodalomban a férfi reproduktív szervéhez kapcsolódnak.