spárgaleves

Végre újra spárgaszezon van! A klasszikus spárgaleves természetesen nem hiányozhat. Sok recept létezik erre, de egyik sem olyan egyszerű, mint a klasszikus változatunk. A spárgaleves remek ízű, mint kezdő, de nem is kell elrejteni főételként.

Spárgaleves: receptünk gyors és egyszerű

Általános receptmegjegyzés: Ha ezt a receptet Paleo-AIP-kompatibilisnek szeretné elkészíteni, hagyja ki a szerecsendiót.

A recept: spárgaleves

összetevők

• 50 g ghee
• 1 csipet só
• 1 darab hagyma
• 1 darab fokhagymagerezd
• 1 csokor fehér spárga
• 500 ml víz/húsleves
• 1 csipet szerecsendió
• 1 spricc citromlé
• 2 rúd újhagyma (opcionális)

készítmény

1. Hámozzuk meg a hagymát és a fokhagymát, és vágjuk mindkettőt apróra.
2. Olvassa fel a ghí-t egy kis lábosban, és pirítsa át a hagymát és a fokhagymadarabokat áttetszővé, adjon hozzá kevés sót.
3. Vágja le a spárga fás végeit, hámozza meg a spárgát, majd vágja darabokra.
4. Tegye a spárgát a fazékba, és töltse fel a gőzölést, majd töltse fel vízzel vagy csontlevessel.
5. 15 perc múlva pürésítse a levest botmixerrel, ízlés szerint szitálja, és szerecsendióval, citromlével és sóval ízesítse.

Nincs időd vagy vágyad főzni húslevest? A BROX-nál most 18 órán keresztül megvásárolhatja az ökológiai legelő szarvasmarha csontjaiból készült csontlevest. Rendeljen húslevest ide

Illik

A tippünk

A levesben főtt vadlazac, sült szalonna, friss fűszernövények vagy újhagymakarikák, sült mandulapehely és még sok más alkalmas öntetként. Ez az alapleves ízletes műalkotást varázsol!

Spárgaleves - jöhet a tavasz!

A legegyszerűbb dolgok általában a legfinomabbak, nem gondolod? Ezzel a spárgalevessel pillanatok alatt varázsolhat egy remek tavaszi klasszikust.

Szeretsz főzni szezonálisВ és veleВ regionálisВ rendelkezésre álló összetevők? Akkor nézze meg a szezonális receptmagazinВ on - itt minden hónapban megkapja a legjobb recepteket, ideértve a szezonális naptárat is. A januári káposztától a májusi eperig, a gyökérzöldségekig decemberben Főzzük az évszakokkal, minden hónapban új!

Receptek magazin

Tetszik ez a bejegyzés? Ezután iratkozzon fel hírlevelünkre, vagy kövessen minket a facebook-on.

Írta: Svenja

Beszéljen velünk

7 megjegyzés

Finom volt. Párolt lazacgal ettük. köszönöm

Üdv mindenkinek,
Ennek a levesnek még intenzívebb íze van, ha a tálakat és a végeket 15 percig forraljuk, majd a megpiszkált spárga eloltására használjuk.
LG Petra

Köszönöm a tippet, Petra!
LG, Anja

Helló, ma este kipróbáltam a levest. Miután mindent megtisztítottam, mindent szitán átszitáltam, hogy a szálak elakadjanak. Sajnos ettől az egész elég ízléstelenné vált. Mit tehettem volna rosszul? A receptet vízzel készítettem. Vagy a spárga miatt van? „Csak” vettem néhányat a szupermarketből, és a rudak talán túl vékonyak a vízmennyiséghez? (10 pálca volt a csomagomban - azt hiszem, 500 g volt)

Alig vártam ?

Helló kedveseim!
Vegyen részt a májusi kihíváson, és tegnap este elkészítette a levest. Annyira finom volt. Legközelebb duplán kell teljesítenem az összeget. A férjemnek nincs elegem.;) Üdvözlet Braunschweigből

Csodálatos jó napot kívánok! Itt egy nagy bókot akartam kifejezni! 2016. 03. 29. óta Paleo szerint eszem, és sokkal jobban érzem magam, mint korábban, és szerintem a receptek nagyon zseniálisak! Olyan finom és olyan egyszerű! Mindkét könyv remek. Még annyi mindent ki lehet próbálni, amit már nagyon várom! Csak azt tudom mondani, hogy KÖSZÖNET KÖSZÖNÖM! Nagyon örülök ennek a diétának! Nagyszerű és így tovább! Ajánlom neked és Paleót másoknak, és máris olyan barátokkal főzni, akik szintén nagyon lelkesek! Szép napot! Üdvözlet Rietberg Nicole-tól

Super Nicole, köszönöm az üzenetedet és a dicséretet:) Inspiráld továbbra is barátaidat!
LG, Anja

---