Spartan Romania Obstacle Course Versenyek Hálaadás Spartan Day
A Hálaadás alkalmával próbálja ki kedvenc ételeinek ezeket a spártai variációit. Néhány összetevő egyszerű megváltoztatásával ezek a klasszikus ételek ideális kiegészítőkké válhatnak az edzéshez. Nincs oka arra, hogy hagyja, hogy az ünnepek tönkretegyék az edzést vagy az étrendet - iratkozzon fel a Spartan FOD-ra, és recepteket fog kapni a napi e-mailjeibe.
Kukorica
A csemegekukorica gluténmentes gabonafélék, rizsként és quinoaként használhatják a lisztérzékenységben szenvedők és azok, akik gluténmentes étrendet szeretnének tartani. Ezenkívül a kukorica a minőségi rostforrás.
Sült spártai kukorica
Szerző: Jason Jaksetic
60 perc
4 adag
140 kalória adagonként
Vegán, gluténmentes
összetevők
4 csut kukorica
2 evőkanál kókuszolaj
1 kis hagyma
1 gerezd fokhagyma
Só, bors
1. A kukoricát (még a levelekben) áztassa vízben 30 percig.
2. Melegítse elő a sütőt 180 fokra.
3. A fokhagymát és a hagymát apróra vágjuk.
4. Távolítsa el a kukoricát a levelekről.
5. Dörzsölje meg a kukoricacsutkát kókuszolajjal. Ennek legegyszerűbb módja az, ha az ujjaival kenje meg.
6. Helyezzen minden kukoricacsutkát egy fóliába az apróra vágott fokhagyma és a hagyma 1/4 -ével együtt.
7. Megszórjuk sóval, borssal, majd fóliába csomagoljuk a kukoricát, a fokhagymát és a hagymát.
8. 30 percig sütjük 180 fokon, kicsomagoljuk és tálaljuk.
Áfonya
A húgyúti fertőzések alacsony kockázata és a szív- és érrendszeri egészség javulása miatt az áfonya bizonyítottan jótékony hatással van az egészségre, ezért ajánlott az étrendbe is belefoglalni. Az áfonyában található antioxidánsok és gyulladáscsökkentő fitotápanyagok együttes hatása segít az egészséges szív örömében.
Áfonyamártás extra egészséggel
Írta: Andrew Thomas
20-30 percig
3-5 adag
Vegán, gluténmentes
összetevők
3 csésze áfonya
2 narancs
1/3 csésze édesem
1/4 csésze víz
1/2 teáskanál fahéj
1/4 teáskanál szerecsendió
1. Hámozza meg a narancsokat, távolítsa el a fehér kérget és vágja 1 cm-es darabokra.
2. Tegyen áfonyát, narancsdarabokat, mézet, vizet és fűszereket a serpenyőbe.
3. Forraljuk fel.
4. Amikor forrni kezdenek, csökkentse a minimumra a hőt, és hagyja 25 percig forralni, időnként kevergetve a készítményt.
5. Vegye le a kompozíciót a tűzről, és öntse egy tálba. A mártás hűlés közben besűrűsödik.
Krumpli
A burgonya a B6-vitamin csodálatos forrása, amely számos fontos szerepet játszik idegrendszerünk számára, amelyek közül sok neurológiai aktivitással jár. A B6-ra aminek létrehozására van szükség, egy olyan hírvivő vagy neurotranszmitter molekulára, amelyre az idegrendszer támaszkodik az üzenet egyik idegből a másikba továbbításához. A burgonya egészséges dózisban vasat, mangánt, magnéziumot, foszfort, rézet és káliumot is tartalmaz.
Burgonyapüré rozmaringgal és fokhagymával
Írta: Andrew Thomas
25 perc
4-6 adag
Vegetáriánus, gluténmentes
összetevők
4 közepes Yukon aranyburgonya
2 evőkanál bio vaj
4 evőkanál bio krém
1 teáskanál olívaolaj
3 gerezd friss fokhagyma
2 ág friss rozmaring
Só, bors
1. Tegye a burgonyát egy fazékba. Adjunk hozzá 1/2 teáskanál sót. Add hozzá vizet, amíg el nem fedi a burgonyát. Forraljuk fel őket.
2. Csökkentse a hőt és párolja 15-20 percig.
3. Melegítsük fel a tejszínt és olvasztjuk össze a vajat egy serpenyőben a tűzhelyen.
4. Engedje le a vizet a burgonyáról. Tegye a forró burgonyát egy tálba.
5. Adjunk hozzá tejfölt és olvasztott vajat. A burgonyapürével vagy egy villával őrölje meg a burgonyát a kívánt állagúra.
6. Apróra vágja a fokhagymát és a rozmaringot, majd adja hozzá a burgonyapüréhez. Jól összekeverjük és tálaljuk!
pulyka
Tervezzen meg egy komoly edzést, mielőtt leülne élvezni a hálaadás napját, mert 100 g pulykában körülbelül 32 g fehérje van, amely az esszenciális aminosavak jelentős forrása. Valójában egyetlen adag pulyka biztosítja az ajánlott napi fehérje adag 65 százalékát.
Törökországot a B3 és B6 vitamin jó forrásának is tekintik. A pulyka egy részében a B3 által ajánlott napi adag 36 százaléka, a B6 által ajánlott napi mennyiség 27 százaléka van. Ezenkívül a pulyka szelént is tartalmaz, amely elengedhetetlen a pajzsmirigy és az immunrendszer egészséges működéséhez, és szerepet játszik az antioxidáns védekező rendszerében is, elősegítve a szabad gyökök eltávolítását a szervezetéből.
Spártai pulyka
3-4 óra
4-6 adag
Gluténmentes
összetevők
5 kg török
3 evőkanál citromlé
Só, bors
összetevők
1. Melegítse elő a sütőt 180 fokra. Dörzsölje a pulykát kívül citromlével, sóval és borssal.
2. Helyezze a pulykamellet arccal lefelé egy sekély serpenyőbe. Hagyja a kitöltetlen pulykát 15 percig főzni minden 500 g után.
4. 45 perccel az elkészülte előtt mérje meg a belső hőmérsékletet hőmérővel. Amikor eléri az 50 fokot, fordítsa meg a pulykát, és emelje a sütő hőmérsékletét 200 fokra a fennmaradó főzési időre.
6. A pulykát akkor főzik, amikor a belső hőmérséklete eléri a 73–76 fokot, miközben a hőmérő beragadt a pép közepére.
7. Ha kész, tegye a pulykát egy nagy tálra, és hagyja ott 15-20 percig, mielőtt felvágná, hogy a gyümölcslevek újra eloszlassanak, és a hús puha legyen.
Tök
Vegyen bele tököt az ünnepekbe, és élvezze a triptofán nevű aminosavszint növelésének előnyeit - egy szer, amely növeli a szerotoninszintet és pozitívan befolyásolja a hangulatát.
Puding tökkel és mangóval
Szerző: Rose Marie Jarry
15 perc
2 adag
154 kalória adagonként
Gluténmentes, vegán
összetevők
1 csésze apróra vágott mangófagylalt
1 csésze sült tök
2 evőkanál chia mag
1 evőkanál agave szirup
1. Keverje össze a gyümölcsöt és az agave szirupot.
2. Adja hozzá a chia magokat és alaposan keverje össze.
3. Azonnal tálaljuk, vagy hűtőszekrényben állítjuk elő, hogy kocsonyaszerű állagú legyen.
Fahéj
Desszertek főzése során ne kerülje az édes és ízletes fahéjat. A magas szénhidráttartalmú készítmény fahéjas ízesítése segíthet csökkenteni a vércukorszintre gyakorolt hatását. A fahéj ugyanis lelassítja az étkezés után a gyomor kiürülésének sebességét, csökkentve a vércukorszint emelkedését.
Fahéj chips fahéjjal
Írta: Andrew Thomas
40 perc
6-8 adag
Vegán, gluténmentes
összetevők
6 alma, hámozott
1 citrom préselve
1 csésze mandulaliszt
1/4 csésze kókuszolaj
2 evőkanál juharszirup
1/2 teáskanál fahéj
Egy csipet só
1. Hámozzuk meg és vágjuk fel az almát, majd tegyük egy 9 X 11-es tepsibe.
2. Préseljen citromlevet az almára, nehogy megbarnuljon.
3. Egy tálban keverje össze a mandulalisztet, a kókuszdióolajat, a juharszirupot, a fahéjat és a tengeri sót, amíg az összetétel összeomlásra nem hasonlít.
5. Szórja meg a morzsát az almákkal, és tegye őket 35 percre 190 fokos sütőbe.
6. Vegye ki a sütőből, hagyja kihűlni és élvezze!