Spenót egészségügyi előnyei, termelése, története

Feladta Rédaction Medisite 2005. 05. 05. 00:00 órakor

egészségügyi

Évszakok:

Spenót: Táplálkozási érdeklődés

Spenót: Története

A spenót vélhetően a Kaukázusból, Afganisztánból vagy Perzsiából származik. Arab eredetű neve "esbanach" vagy "sébanach" a perzsa "ispany" -ból származik. A görög-római ókor nagy civilizációi előtt ismeretlenül állítólag a spenótot az arabok nem sokkal az 1000-es év előtt vitték be Andalúziába. A keresztes hadjáratok idején érkezett Franciaországba. Elismerése Catherine de Medicivel alakult ki, aki nagyra értékelte a zöldséget.

Család

Spenót: előállítása

A spenótot Franciaország különböző régióiban szüretelik. Három fő termelési időszak van: tavasz (Párizs régió, Bretagne), ősz (Picardie, Párizs régió, Bretagne) és tél (Provence). 2010-ben Franciaország több mint 100 000 tonna spenótot termelt. A világ legnagyobb spenóttermelője Kína, amelyet az Egyesült Államok, Japán és Törökország követ.