Spenót és csirke omlett, kemencében sült
Ez a recept lehetővé teszi a sok tojás okos felhasználását villásreggelihez vagy finomított, de egyszerű étkezéshez.

Melegítse fel a sütőt 175 ° C-ra. Nehéz öntöttvas serpenyőben (vagy a sütőhöz megfelelő edényben) kb. 10 percig barnítsa a csirkét és a hagymát, amíg a csirke meg nem fő. Keverje hozzá a tojás keveréket, töltse fel a friss spenóttal és a reszelt sárgarépával, és süsse kb. 30 percig, vagy amíg az omlett meg nem fő. Annak megállapításához, hogy elkészült-e az omlett, helyezzen be egy kést a serpenyő közepébe, ha tiszta lesz, ez azt jelenti, hogy kész. Ha a késen omlett nyomai vannak, főzzük még néhány percig.