Spenót és feta leves 6 fő részére - receptek receptek elle asztaltól

Hozzávalók

  • 1,5 kg spenót szár nélkül
  • 150 g feta
  • 40g vaj
  • 1 hagyma
  • 4 újhagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 evőkanál apróra vágott citromhéj
  • 5 burgonyára (1 kg)
  • 75 cl zöldségleves
  • 18 cl friss tejszín

Készítmény

Pároljuk bele a vajat, a durvára vágott hagymát és újhagymát, valamint a fokhagymagerezdeket 4-be vágva. Adjuk hozzá a citrom héját, a durvára vágott spenótleveleket és a nagy darabokra vágott burgonyát; addig főzzük, amíg a spenót éppen meg nem főtt; folyamatosan keverjük.

receptek