Spenót receptek csecsemőknek (10 hónap) - Baba receptek 10 hónap
A spenót az egyik legegészségesebb zöldség a gyermekek számára, fontos vitamin- és ásványianyag-forrás. Antioxidáns szerepe van, gazdag C-vitaminban, cinkben és E-vitaminban.
Ideális friss vagy fagyasztott spenótot használni, jól forralva távolítsa el az oxálsavat.
Javasoljuk, hogy próbálja ki a következő recepteket:
Krém burgonyaleves spenóttal - 10 hónapos baba receptek
Szüksége van 2-3 közepes burgonyára, egy marék spenótra, 2-3 sárgarépára és egyéb gyökérre (zeller, paszternák, petrezselyemgyökér), egy evőkanál olívaolajra. Opcionálisan adhat hozzá egy gerezd fokhagymát, sót és borsot az idősebb gyermekek számára.
A burgonyát a gyökerekkel együtt egy edényben forraljuk fel, amelybe egy csipet sót és egy evőkanál olívaolajat adtam. Külön forraljuk fel a spenótot fedél nélkül, hogy elősegítsük a savak eltávolítását.
A zöldségek felforrása után turmixgépben keverje össze, hozzáadva a zöldségek forralásakor visszamaradt vizet (ne a spenótvizet, dobjuk ki). Krémes állagot kell elérnünk, majd kissé felforraljuk, hozzáadva a fokhagymát és esetleg a zöldeket.
Burgonyapüré spenóttal és tojással - Baba receptek 10 hónapon keresztül
Szüksége van 1 nagy burgonyára, vagy 2 kisebb sárgarépára és más gyökérre ízlés szerint, egy marék spenótra (100 g főtt spenót), tejre (vagy vajra - egy teáskanál), 1 tojásra, olívaolajra, sóra, borsra.
Forraljuk fel a burgonyát a gyökerekkel, külön a spenótot és a tojást. Miután megerjedt, keverje össze a burgonyát egy turmixgépben, vagy adja át. Adjunk hozzá tejet (vagy vajat), főtt tojást és spenótot. Adjunk sót és borsot a végén, idősebb gyermekek számára.
A pürét a sütőbe, egy yena tálba teheti, 2-3 kocka vajat adva a tetejére, amíg arany kéreg nem lesz.
Csirkehúsgombóc spenóttal - 10 hónapos baba receptek
Szüksége van ½ csirkemellre, zöld fokhagymára, 100 g főtt spenótra, 1 tojásra, 1 nagy burgonyára, zabpehelyre, zöldekre (kapor), sóra és borsra.
Forraljuk fel a spenótot és szorítsuk össze jól a vizet. Külön forraljuk fel a burgonyát a héjában. Keverje össze a spenótot az apróra vágott csirkemellel, a meghámozott és krumplipürével, a zöldekkel és a fokhagymával. Ezután adjuk hozzá a tojást és a zabpelyhet, hogy formázhassuk a húsgombókat.
Indítsa el a sütőt közepes hőmérsékleten, és készítsen elő egy olívaolajjal kikent tálcát, amelybe a húsgombókat helyezi, majd tegye őket 20-25 percre a sütőbe, amíg szépen megbarnulnak.
Tálalhatja őket zöldséges joghurtos szósszal vagy burgonyapürével.
Ne felejtse el az új élelmiszerek bevezetésekor szokásos 3-4 napot, és ezt megelőzően mindig kérdezze meg gyermekorvosát.