Spenótás pite Kulináris receptek Laura Adamache
Főzés receptek - Spenót pite
Ma javaslom egy finomat spenót torta recept ez ricotta. Ha nincs elérhető ricotta, akkor helyettesítheti tehéntejjel. Kivételes, könnyen elkészíthető és jó megjelenésű. Mindenböl pite receptek a blogból ez az egyik kedvencem.
Az ünnepi étkezésekhez, és nem csak, ez a pite tökéletes, és a töltelék a preferenciáktól függően változhat. Legközelebb azt hiszem, két pitét készítek, az egyiket spenóttal, a másikat hússal. Spenótos pite recept egyáltalán nem bonyolult, és az eredmény több mint finom.
Hozzávalók - Spenót torta
- 500 g leveles tészta
- 600-700 g spenót
- 100 g ricotta/urda
- 1 evőkanál parmezán/reszelt sajt
- 1 evőkanál reszelt zsemlemorzsa
- 1 vagy
- 1 tojássárgája + 2 evőkanál tej
- mák/szezám
Elkészítés - Spenót torta

- Egy edényt feltöltünk vízzel, és a tűzre tesszük. Amikor forrni kezd, adjuk hozzá a spenótot, és hagyjuk 5-6 percig forralni, majd vegyük ki a vízből, és szitán lecsepegtetjük, majd lehűtjük. Miután kihűlt, nagyon jól összenyomjuk,

- A spenótot apróra vágjuk, és nagyon jól lecsepegtetett ricottával vagy urdával, parmezánnal vagy sajttal, tojással és zsemlemorzsával összekeverjük.,

- Vágjuk a tésztát 4-5 cm széles csíkokra, és tegyük a spenótkeveréket a csík teljes hosszára.,

- Minden szalagot futunk cukrászsütemény és a kapott tekercseket spirális formában egymás után helyezzük a sütőpapírral bélelt sütőtálcába.
- Keverjen össze 1 tojássárgáját 2 evőkanál tejjel, és kenje meg a pitét. A tetejére szórjunk mákot vagy szezámmagot,

- süt spenót torta 200 ° C-on, előmelegített sütőben 25-30 percig.
- Kivesszük a sütőből, és miután kihűlt, tálalhatjuk.