Spirulina 7 oka a; próbáld - Anthony Britaud
Mi a spirulina ?
A spirulina egy természetes "alga" (cianbaktériumok) por, amely hihetetlenül magas fehérjetartalmú, és jó antioxidáns-, B-vitamin- és egyéb tápanyagforrás. Ha nem szennyezett tavakból és víztestekből szedik be helyesen, ez az egyik legerősebb tápanyagforrás.
Nagyrészt fehérjéből és esszenciális aminosavakból áll, és természetesen magas vegetartalma miatt a vegetáriánusok számára ajánlott.
Magas fehérje- és vaskoncentrációja ideális étellé teszi a terhesség alatt, a műtét után vagy amikor az immunrendszert erősíteni kell.
A Spirulina előnyei
Bár íze olyan, mint a tópor, a spirulina nagy egészségügyi előnyökkel jár:
1- A tápanyagok legdúsabb étele a bolygón
A spirulinában lévő fehérjék és vitaminok koncentrációja sokakat arra késztette, hogy a „legtápanyag-sűrűbb táplálék a bolygón” kategóriába sorolja. Más ételekhez képest, gramm grammonként, megfelel ennek a hírnevének, és kiváló fehérjeforrás. Kiváló minőségű fehérje teljes forrásának tekintik, és gyakran összehasonlítják a tojással a gramm fehérje mennyiségét. A spirulinában található fehérje nagyon jól használható, és nettó fehérje-felhasználási aránya 50-61%.
B1-vitamin: Tiaminnak is nevezik, ez a vitamin szükséges a zsírok és fehérjék emésztéséhez. Gyakran azért használják, hogy növeljék az energiát, a szem egészségét, az agy működését és javítsák az idegek működését.
Vas: A spirulina a vegetáriánusok és a vegánok kedvenc étele, mert ez az egyik legjobb növényi vasforrás. Még azok számára is, akik húst fogyasztanak, tartalmaz egy nagyon felszívódó vasformát, amely kíméletes az emésztőrendszer számára.
Kalcium: A spirulina is hihetetlenül gazdag kalciumban, a tejben lévő kalcium több mint 26-szorosa.
A Spirulina táplálkozási előnyei
A spirulina kiváló tápanyagforrás, többek között (a Wikipedia szerint): „B-1 (tiamin), B-2 (riboflavin), B-3 (nikotinamid), B-6 (nikotinamid), B-6 (piridoxin), B- vitaminokat tartalmaz 9 (folsav), C-vitamin, D-vitamin, A-vitamin és E-vitamin. Ez is kálium-, kalcium-, króm-, réz-, vas-, magnézium-, mangán-, foszfor-, szelén-, nátrium- és cinkforrás. A Spirulina sok pigmentet tartalmaz, amelyek hasznosak és biológiailag elérhetőek ”.
Fontos jegyzet: Sok állítással ellentétben a spirulina nem jó B12-vitamin forrás az emberek számára. Bár tartalmaz valamilyen formában B12-et, ez a B12-pszeudovitamin, amely a vizsgálatok szerint emberben nem szívódik fel és nem hatékony.
2- Gamma-linolénsavat (GLA) és omega-3-ot tartalmaz
A Spirulina gamma-linolénsavat és omega-3-okat tartalmaz. A spirulina 65% fehérjéből és aminosavból áll, beleértve az esszenciális zsírsavat, a gamma-linolénsavat (GLA), amely gyulladáscsökkentő tulajdonságai miatt nagy figyelmet kapott, különösen más minőségi omega-3 kiegészítőkkel együtt.