DCMedical M; n; nci seara t; rziu Lásd, mit mondanak a tápanyagok; ionok; tudsz erről
Úgy tűnik, hogy nemcsak az a fontos, hogy mit és mennyit eszel, hanem az is, hogy milyen órákban. A kutatók megállapították, hogy az esti evés súlygyarapodáshoz vezet.
A legtöbb ember egész nap felidegesíti a mindennapi problémákat, majd este, itt az ideje egy ízletes családi vacsorának, egy hosszú és nehéz nap után. De egy új kutatás szerint minél később eszel este, annál nagyobb az esélyed a hízásra.
Ez volt a kihívása egy hetes vizsgálatnak, amelyben 31 túlsúlyos és elhízott beteg vett részt, főleg nők - írja a webmd.com. "A túlsúlyos/elhízott betegek tömegét és alvási idejét értékeltük a fogyásról szóló tanulmány elején, még a vizsgálat megkezdése előtt" - mondta Dr. Adnin Zaman vezető szerző, a Colorado Egyetem endokrinológusa. Orvostudományi Kar.
Csapata megállapította, hogy "a későbbi étkezés a nap során magasabb testtömeg-indexhez (BMI) és magasabb testzsírhoz kapcsolódott". A BMI a testzsír mértéke a magasság és a súly alapján.
A vizsgálat során a résztvevőket egy fogyásról szóló tanulmányba vonták be. A tárgyalás megindítása után csak a nap bizonyos szakaszaiban ehettek.
Egy héttel a vizsgálat előtt elektronikus eszközökkel látták el aktivitásuk és alvásuk ellenőrzését. Felkérték őket arra is, hogy fényképezzenek le mindent, amit ettek. A képeken a MealLogger nevű alkalmazás segítségével megjelölték a dátumot és az időt.
Ebédidő, figyelembe véve
Zaman és munkatársai nem határozták meg, hogy mit jelent a „késői evés”, és nem követték nyomon a kalóriákat vagy a tápértékeket.
A csapat észrevette, hogy a később evő résztvevők később lefeküdtek, bár valamennyien átlagosan hét órát aludtak éjszakánként. Körülbelül napi 11 órát ettek, az utolsó étkezés este 8 órakor volt. Azok, akik később ettek, általában magasabb BMI-vel, valamint testzsírral rendelkeztek a tanulmány eredményei szerint.
Bár a résztvevők többsége nő volt, Zaman szerint „az eredmények a férfiakra is vonatkozhatnak.” De hozzátette, hogy a tanulmány pusztán megfigyelés volt, és további kutatásokra van szükség annak megértéséhez, hogy miért lehetséges az elhízás. késői evés okozta.
A kutatócsoport már ellenőrzi, hogy a nap elején történő étkezés, amikor az emberek általában aktívabbak, segíthetnek-e az elhízás megelőzésében. "A jövőbeli vizsgálatokra akkor is szükség van, ha ezeket a módszereket túlsúlyos embereknél alkalmazzák, szemben a túlsúlyos/elhízott népességgel" - mondta Zaman.
Lona Sandon a texasi egyetem délnyugati orvosi központjának klinikai táplálkozási osztályának programigazgatója. Röviden utalt a megállapításokra, és nem lepődött meg.
Mi a helyzet a vacsorától származó kalóriákkal
Sandonnak saját elméletei vannak arról, hogy a késői étkezés miért vezethet súlygyarapodáshoz. "Ha több étkezési kalóriát fogyaszt napközben, nagyon fontos, hogy ezeket energiára használják, és kevésbé valószínű, hogy zsírként tárolják őket a különböző hormonszintek miatt.
Kevesebb kalóriával is elégedettebb lehet ”- mondta. "Úgy tűnik, hogy a késõbbi étkezés a nap folyamán, fõleg az éjszaka, a hormonális különbségek miatt több testzsír tárolásához kapcsolódik ebben a napszakban." Tanácsai: Egyél reggelit és élvezzen kiadós ebédet.