Spirulina; Bio Spirulina

California Gold Nutrition, Superfoods, Organic Spirulina por 240 gramm. 10% -os kedvezmény eléréséhez használja az AXC0435 promóciós kódot

Spirulina, Arthrospira plantensis más néven "kék-zöld alga" vagy "Tecuitlatl" 240 gramm. 10% -os kedvezmény eléréséhez használja az AXC0435 promóciós kódot

Spirulina, termékkód: VIE-00400, 150 gramm. 10% -os kedvezmény eléréséhez használja az AXC0435 promóciós kódot

Amit ezen az oldalon talál

Mi a spirulina
Hogyan válasszuk ki a legjobb spirulinát
Mit tartalmaz a spirulina?
Mire jó a spirulina?
Hol lehet megvenni?
Spirulina receptek
Spirulina ár

Bár a románok többsége hallott a spirulináról, ujjaira számíthat azokra, akik tudják, mi is az a spirulina valójában, és főleg azokra, akik különbséget tudnak tenni a minőségi spirulinák és azok között, amelyek egészségügyi problémákat okozhatnak, ha fogyasztják hosszútávú.

A spirulina felelős az oxigén termeléséért, lehetővé téve a bolygó eredeti életformáinak fejlődését. Egyszerű, a Spirulina valószínűleg az első szuperétel a világon és az egyik leggazdagabb tápanyag a Földön. Körülbelül 3,5 milliárd évvel ezelőtt jelent meg a földön.

Tudta, hogy a kutatók becslése szerint a Földön jelenleg lévő oxigén 90% -a (körülbelül 330 milliárd tonna) algákból származik?

Ezek az egysejtű, fotoszintézisre képes organizmusok jelentik az összes szárazföldi növény fejlődésének alapját, és aerob élőlények (azaz olyanok kialakulásához is vezettek), amelyek oxigénre szorulnak az élethez.!

Az Antarktiszon kívül a kék-zöld mikroalgák 1500 különféle fajt tartalmaznak. Közülük csak 36 ehető!

Ezek az algák természetes módon meleg melegvizű tavakban, olyan tavakban nőnek, mint a csádi tó és a mexikói Texcoco-tó. A helyiek összegyűjtik az algákat, és természetesen szárítják őket a napon. A spirulina 70% fehérjét tartalmaz (szárítás után), erős antioxidáns és kevesebb erőforrást igényel, mint a kukorica vagy a szójabab.
Kanembu naponta szósz formájában fogyasztja ezt a hínárat, hozzáadva az ételhez, és éhínség idején képviseli a törzs adagjának nagy részét. Úgy tűnik, hogy a Spirulina is megvédi a kanembu törzset és gyermekeiket az alultápláltságtól. Ennek a területnek a lakói ezt az algát, Dihét és az aztékok tecuitlatl-nak hívják.

Mi a Dihé (Spirulina) és hogyan készül?

Dihé - a kék-zöld algákat csak a kanembu etnikai csoportba tartozó nők gyűjtik be/gyűjtik, a férfiak nem léphetnek be a vízbe. Minden nő napi 4-8 kg algát tud betakarítani.

A nők naponta gyűjtenek a víz felszínén úszó algákat, amelyeket kosarakba vagy agyagedénybe helyeznek. Ezt követően az algákat homokgödrökbe helyezzük és hagyjuk száradni a napon. Ezt követően a már majdnem száraz algákat darabokra vágják és a faluba küldik, hogy szőnyegeken szárítsák meg.

A Dihét később különféle hagyományos ételekben használják. Dihé-vel való étel elkészítéséhez vegyen néhány száraz spirulinadarabot és mossa meg kevés vízzel. Miután lecsepegtetjük, tegyük egy edénybe, adjunk hozzá vizet és forraljuk fel. Forralás és a spirulina homogenizálása után szűrjük le és adjuk hozzá az ételhez (szósz formájában).

Ezen az oldalon információkat, cikkeket és véleményeket talál a piacon található különféle márkájú spirulinákról.

A román piacon a leggyakoribb spirulina kapszula formájában van. A legtöbb embernek, aki ismeri ezt az étrend-kiegészítőt, fogalma sincs, mi ez, és tabletták formájában szedi. Nos, úgy tűnik, hogy ez a szuper étel vagy szuper étrend-kiegészítő nem csupán egy tabletta, amelyet a táplálkozási szakember vagy a háziorvos ajánlott neked.

Őszintén szólva egészen tavalyig fogalmam sem volt, mi az a spirulina, és semmi sem véletlen. Tavaly elmentem a karácsonyi vegetáriánus vásárra, a Christmass Vegfairre. Ott találkoztam egy sráccal, aki spirulinát árult. A Spirulina nem por vagy tabletták formájában, hanem cruchies formájában volt. Kisfiammal voltam, aki majdnem 4 éves, és nem ette meg az összes kóstolásra kitett spirulint, jó jel, azt mondom, ha be akarod vezetni a spirulinát a kicsik étrendjébe.

Elhagytam a vásárt, és ez az érdekes termék megakadt a fejemben. Néhány nappal az eset után lehetőségem volt megvásárolni a spirulina.ro domaint. Itt vagyok a spirulináról és ennek a szuper ételnek a csodálatos tulajdonságairól.

Gondolom, soha nem gondoltad volna, hogy porított hínárt fogsz használni az ételedben vagy az elkészített szmokingokban. Ha azonban eljutott erre az oldalra, az azt jelenti, hogy további információkat szeretne megtudni, és érdekli az egészséges étrend. Nos, weboldalunk megpróbálja a lehető legtöbb releváns információt megadni a spirulináról.

A spirulina az egyik legrégebbi életforma a bolygón. Nem világos, ki használta elsőként ezt az algát táplálékként, de 1940-ben egy kevésbé ismert folyóirat jelentette meg Pierre Dangeard botanikus jelentését.

A jelentés információkat tartalmazott a Csádi-tó térségében az afrikai Kanembu etnikai csoport által elfogyasztott élelmiszerekről. Zöld-kék algát használtak és használnak a Dihé nevű étel elkészítéséhez.

Az Egészségügyi Világszervezet 1974-ben az alultápláltság leküzdésére a spirulinát "a jövő legjobb ételének" nyilvánította.

Melyik a legjobb spirulina?

Nem mondhatjuk, hogy van jobb spirulina és rosszabb. Van azonban néhány kötelező kritérium, amelyet szem előtt kell tartani a termék fogyasztása során.

A spirulina vásárlásakor a legfontosabb szempont, amelyet szem előtt kell tartani, az eredete. Nagyon fontos tudni, hogy a spirulina honnan származik, különösen, ha úgy döntött, hogy ezt a szuper ételt hozzáadja a napi étrendjéhez.

A fukusimai nukleáris baleset miatt a japán spirulina magas szintű sugárzást tartalmazhat. Ellenőrizze a származási területet. Ha olyan területről származik, ahol nagy a kockázati esély, a terméknek speciális tanúsítvánnyal kell rendelkeznie, amely igazolja a sugárzás szintjét.

Magas ólom-, higany- és arzéntartalmú étrend-kiegészítőket találtak. Ellenőrizze, hogy van-e egy jó hírű laboratórium által kiállított tanúsítvány, amely igazolja az ebből az országból behozott termékek nehézfém-tartalmát. Általában kerülje a spirulina vásárlását Kínából.

Természetes tavak

Fokozottan megnövekszik a nehézfémek szennyeződése. Lehetetlen olyan terméket kontrollálni, amelyet váltakozó körülmények között termesztenek. A spirulinát nehézfémek vagy baktériumok szennyezhetik, de olyan tényezők is, mint például a szennyezés.

A spirulina felszívja a környezetből származó méreganyagokat, ezért győződjön meg arról, hogy a napi használt spirulina tiszta forrásból származik, és független laboratóriumok tanúsítják.

Bár az algák növekedési környezete nagyon fontos, azt is szem előtt kell tartani, hogy sok spirulina-gyártó különféle többé-kevésbé mérgező műtrágyákat használhat fel.

NaNO3 - nátrium-nitrát (természetes nátrium-nitrát - chilei salétrom). Ez egy műtrágya, amely rákot okoz. Különböző spirulina gyártók használják, ezért legyen óvatos! Csak tanúsított organikus spirulinát vásároljon. Így biztos lehet benne, hogy nem ellentmondásos vagy tiltott műtrágyákkal termesztik.

A BMAA - β-metilamino-L-alanin - egy bizonyos algákban található neurotoxin. Ez a neurotoxin szorosan kapcsolódik a neurodegeneratív betegségekhez. Csak bizonyos spirulina törzsek képesek termelni ezt a toxint. Ha az algák megfelelő szárítási eljárást követnek, akkor nem fognak BMAA-t termelni.

Mikrocisztin - Mikrocisztin - Ez egy olyan cianobaktérium-toxin, amelyet bizonyos algák termelnek, amelyek szennyezett vizekben nőnek. Fogyasztásakor a mikrocisztin különösen megtámadja a májat.

Herbicidek, peszticidek, higany, arzén, ólom. Kerülje a spirulinát, amelyet nem rendszeresen tesztelt vizekben vetnek fel. Ellenőrizze, hogy a gyártó bármilyen anyagot ad-e a végtermékhez és az általa alkalmazott mesterséges szárítási módszerekhez.

Mire jó a spirulina?

Kiváló fehérjeforrás és tele van tápanyagokkal
Véd a rák ellen
Csökkenti a koleszterint
Fontos energiaellátást biztosít a test számára
Segít a fogyásban
Csökkentheti a szívbetegségek kockázatát
Csökkentheti a gyulladást
Növeli az immunitást
Allergiák ....
Csökkentheti a vércukorszintet
Megelőzheti a fáradtságot
Védheti a májat, az agyat és a vesét
Csökkentheti a triglicerid szintet és az LDL koleszterint (rossz)

Mit tartalmaz a spirulina?

Az összes étel közül a spirulina tartalmazza a legtöbb antioxidánst

Magas C-vitamin tartalom
A spenótvas mennyiségének tízszerese van
4. Stabilizálja a vércukorszintet, segíti a keményítő emésztését és csökkenti a glikémiás választ minden étkezés során.

Táplálkozási értékek 100 gramm spirulinára

Energia: 1,213 kJ (290 kcal)
Szénhidrátok - 23,9 g
Cukrok - 3,1 g
Élelmi rost 3,6 g

Zsír - 7,72 g

Telített - 2,65 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav - 0,675 g
Többszörösen telítetlen 2,08 g

Fehérje - 57,47 g

Triptofán - Triptofán 0,929 g
Treonin 2,97 g
Izoleucin - izoleucin 3,209 g
Leucin - Leucin 4,947 g
Lizin - lizin 3,025 g
1.149 g metionin-metionin
Cisztin - Cisztin 0,662 g
Fenilalanin - 2,777 g fenilalanin
Tirozin - tirozin 2,584 g
Valin - Valine 3,512 g
Arginin - arginin 4,147 g
Hisztidin - hisztidin 1,085 g
Alanin - alanin 4,515 g
Aszparaginsav - 5 793 g
Glutaminsav 8 386 g
Glicin - glicin 3,099 g
Prolin - Prolin 2382 g
Szerin - szerin 2,998 g

A-vitamin - 29 μg - 4%
béta-karotin - 342 μg - 3%
Tiamin (B1) - 2,38 mg - 207%
Riboflavin (B2) - 3,67 mg - 306%
Niacin (B3) - 12,82 mg - 85%
Pantoténsav (B5) - 3,48 mg - 70%
B6-vitamin - 0,364 mg - 28%
Folát (B9) - 94 μg - 24%
B12 -0 μg - 0%
Kolin - 66 mg - 13%

C-vitamin - 10,1 mg - 12%
D-vitamin - 0 NE - 0%
E-vitamin - 5 mg - 33%
K-vitamin - 25,5 μg - 24%

Ásványi anyag tartalom 100 gramm szárított spirulinában

Kalcium - 120 mg - 12%
Vas - 28,5 mg - 219%
Magnézium - 195 mg - 55%
Mangán - 1,9 mg - 90%
Foszfor - 118 mg - 17%
Kálium - 1363 mg - 29%
Nátrium - 1048 mg - 70%
Cink - 2 mg - 21%

Noha hazánkban a spirulina tabletták formájában ismert a nagyközönség számára, az egészséges életmódot folytató emberek a spirulina por alkalmazását választják. Könnyen alkalmazható szmokingokban, levesekben, salátákban, bizonyos ételekben és ételekben. A spirulina tabletták formájában különféle adalékanyagokat tartalmazhat, és a szervezet nem képes teljesen felszívódni, ami a tápanyagok alacsonyabb felszívódásához vezet.

Miután sikeresen megvásároltam a spirulina.ro domaint, megkérdeztem barátaimat, hallottak-e valaha a spirulináról. Meglepetésemre sokan hallottak róla, néhányan még tablettákat is szedtek, de senki sem tudta, hogyan mondjam el, mi ez, nem beszélve egy minőségi termékről.

Véleményem szerint az összes olvasott cikk szerint NE vásároljon spirulina tablettát, hacsak nem bírja a port. Az alábbiakban felsorolok néhány okot, amelyek miatt nem rajongok a spirulina tablettákért

Az emésztőrendszer a spirulinát tabletták formájában és por formájában is képes feldolgozni. Mivel a tabletták kemények, emésztetlenül vagy részben emészthetnek. Így a szervezet nem fogja felszívni az összes ásványi anyagot és tápanyagot a bevitt spirulinából.
Formájuk megőrzése érdekében, a tömörség érdekében a tabletták gyakran tartalmaznak töltőanyagokat vagy kötőanyagokat, például szilícium-dioxidot (SZILICSAV; E551; KALCIUM-SZILIKÁT). A kötőanyagokat a szervezet nem emészti meg könnyen, és megnehezítheti a tabletta lebontását, így felszívja az összes tápanyagot.

A román piacon tabletták formájában található spirulina található, néhány rendkívül népszerű márka (nem tudunk nevet adni az Ön által értett okokból, de azt javasoljuk, hogy ellenőrizze, tartalmaznak-e adalékanyagokat), és amelyek a következőket tartalmazzák:

kukoricakeményítő
talkum (wtf ez)
magnézium-sztearát - a magnézium-sztearát befolyásolhatja a tabletták hatóanyagainak felszabadulási idejét!
a poli (vinil-pirrolidon) K30 (E1201 - polivinil-pirrolidon) - a gyógyszer- és élelmiszeriparban használt sűrítőszer. Rákkeltő, májbetegségeket és allergiákat okoz. A veszélyes E kategóriába tartozik!
AEROSIL (vagy szilícium-dioxid)
Hidroxi-propil-metil-cellulóz - élelmiszer-adalékanyag emulgeálószer szerepével
mikrokristályos cellulóz - E 460 - Sűrítéshez, töltéshez, csomósodásgátló és emulgeáló élelmiszer-adalékanyag

Miután felsorolta a spirulina néhány összetevőjét, amely tabletta formájában található, biztos benne, hogy továbbra is ebben a formában szeretné fogyasztani.?

De ami a legfontosabb, a potenciális rákkeltő anyagok mellett a legtöbb ilyen tabletta nem ad részleteket a spirulina forrásáról és eredetéről.

A spirulina NEM a B12-vitamin forrása !

Ha olyan webhelyre bukkan, amely szerint a spirulina a B12-vitamin forrása, zárja be az oldalt. Egy egyszerű kutatás során látni fogja, hogy a Spirulina NEM a B12-vitamin forrása. Ez a moszat valóban egy ál-B12-vitamin forrása, de a szervezet nem asszimilálja.

Bármely webhely vagy termék, amely a spirulinát a B12-vitamin forrásaként népszerűsíti, hamis információk forrása.

Spriuline, az űrhajósok kedvenc étele

A jövőben a spirulina része lesz a Marson és azon túl utazó űrhajósok étrendjének. A makrotápanyagok (beleértve a fehérjéket is), vitaminok és ásványi anyagok magas koncentrációja miatt ez segít biztosítani élelmiszer-szükségleteik kielégítését.

Az ESA európai űrügynökség honlapján találunk egy fehérjeszeletet, amely megvédi a spirulinát és egy másik rendkívül erős antioxidánst, a gojit. Ezt a fehérjeszelet kifejezetten az ESA űrhajósainak fejlesztették ki a Nemzetközi Űrállomáson. Az űrügynökségek célja tápanyagokban, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag ételek biztosítása.

Az ESA Európai Űrügynökség honlapján közzétett másik érdekes cikk arra utal, hogy az ESA szakácsokat kért fel, hogy dolgozzanak ki menüt a Mars-küldetésekhez. A francia szakácsok feladata az volt, hogy ízletes ételeket készítsenek, csak néhány alapanyag felhasználásával, amelyeket a Földtől távol eső üvegházakban lehet termeszteni. 11 hihetetlen recepttel álltak elő, köztük marsi kenyérrel, zöld paradicsomlekvárral és spirulina gnocchival. A recepteket Armand Arnal mesterszakács készítette, aki kilenc alapanyagot használt, köztük spirulinát (rizs, hagyma, paradicsom, szója, burgonya, saláta, spenót, búza és spirulina).