Spirulina és előnyei, hogy mindent tudjon a kék algákról - Abyssea
Cikk összefoglaló
Spirulina, mi az ?
Spirulina, egy szó, amely egyre gyakrabban fordul elő a táplálkozás, a jólét, a sport és a mindennapi élet területén. De mi a spirulina ? Ez'a cianobaktériumok sós víz. Más néven ' "Kék alga" vagy innen"Kék-zöld alga" nagyon jellegzetes színénél fogva ez ehető kék hínár több mint 3,8 millió évvel ezelőtt jelent meg. Ma a spirulina növekvő sikerét annak a sok erénynek köszönheti, amellyel fel van ruházva. Táplálkozási összetétele valóban elsőrendű szuperélelmiszerré teszi, amely számos előnnyel jár a szervezet számára.
Mit tartalmaz a spirulina ?
Táplálkozási szempontból a spirulina minden jó. Nagyon alacsony kalóriatartalmú és alacsony szénhidráttartalmú, a spirulina fő előnye magas fehérjekoncentráció, 60% és 70% között van. Amikor a szerves spirulina nagyon jó minőségű, a fehérjék a szervezet könnyen asszimilálódnak. Ez is mindent tartalmaz esszenciális aminosavak elengedhetetlen a létfontosságú szervek megfelelő működéséhez.
A minőségi spirulina szintén béta-karotinból áll, de a növekedéshez és a sejtosztódáshoz elengedhetetlen B csoport vitaminjaiból is, mint például a B12 vitamin. Az antioxidáns hatású E-vitamin szintén nagyon jelen van a spirulinában, valamint számos ásványi anyag, nyomelem és poliszacharid.
Végül a spirulina ismert klorofilltartalmáról, rostban és phycocynaminban, ritka antioxidáns.
Spirulina, a kompozíció
Megértetted volna, a spirulina összetétele rendkívüli táplálkozási tulajdonságokkal és sok erénnyel rendelkező szuperéletté teszi stimuláló és antioxidáns hatást.
Hogyan készül a spirulina ?
Több mint 1500 spirulina faj létezik, amelyek közül csak 36 fajta ehető. A leggyakoribbak az Arthrospira platensis és a Spirulina maxima.
A spirulina előállításának két módja van: a vad spirulina betakarítása és a spirulina zárt tartályban történő termesztése. A vad spirulina az intertrópusi tavakban természetes módon növekszik, míg a termesztett spirulinát az emberek mesterséges ökoszisztémákban állítják elő, utánozva azt a környezetet, amelyben az algák természetesen növekednek.
Természetes mikroalgák
A vad spirulina betakarításakor elengedhetetlen az ellenőrzés a környezet minőséget, amelyben növekszik, mert elnyeli az összes szennyező anyagot. A szennyezett környezet ezért jelentősen megváltoztathatja a spirulina minőségét, és káros hatással lehet a fogyasztók egészségére.
Minőségi spirulina, amelyet zárt tartályokban termesztenek
A Franciaországban termesztett spirulinát zárt tartályokban állítják elő. A termesztett spirulina, ha a termesztést a higiéniai előírások szigorú betartásával végzik, gyakran garantálja a minőséget és a biztonságot. Valójában a termelőkre vonatkoznak a mesés kékalgák előállítására vonatkozó előírások. A spirulina címkével ellátott bioterméket szigorúbb körülmények között állítják elő, és csak a különféle ökocímkék specifikációiban felsorolt természetes termékeket és növényi eredetű termékeket engedélyezik.
Spirulina, ehető zöld alga
A spirulina átalakulási folyamatnak szigorú szabályokat kell követnie a hőmérséklet-emelkedés szempontjából. A szárítási fázisnak meg kell őriznie az algák összes erényét, miközben megőrzi a vitaminokat, fehérjéket és a hőérzékeny enzimeket. A szárítást feltétlenül 50 ° C alatti hőmérsékleten kell végrehajtani, hogy ne változtassák meg ezeket a törékeny vegyületeket, és ezáltal megőrizzék a spirulina tápértékét.
Mire való a spirulina ?
Valódi fehérjeforrás, a spirulina egy szuperélelmiszer, számos előnnyel, amelyet gyakran gyógyításnak tekintenek. Az olyan étrend-kiegészítőkhöz, mint a tengeri magnézium, a spirulina is népszerű a sportolók körében. Fáradtság esetén vagy az immunrendszer fellendítésére is alkalmazzák. Az egyedülálló táplálkozási összetételének köszönhetően az étkezési algák kompenzálják a hiányosságokat, és hozzájárulnak a szervezet megfelelő működéséhez.
Milyen előnyei vannak a spirulinának ?
Kivételes táplálékgazdagságának, valamint erősítő és revitalizáló tulajdonságainak köszönhetően a spirulina étrend-kiegészítő vagy ideális szuperélelmiszer természetes védekezőképességének megerősítésére. Ezért az egészséges és kiegyensúlyozott életmód részeként tanácsos rendszeresen szedni a spirulina kúrát. Sok sportoló kedveli a természetes spirulinát, a hagyományos tejsavófehérje por helyett.
Spirulina, előnyös a haj számára ?
Nagyon gazdag béta-karotinban, amely elősegíti a fejbőr fényét, a spirulina gondoskodik a hajáról. Az étrend-kiegészítő fehérjék optimalizálják a keratin szintézisét is, amelyből a haj 95% -ban áll. A Spirulina ezért jótékony hatással van a hajára, mivel fényesebbé és teltebbé teszi őket.